進達餐廳

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身為一個土生土長的港島人，平日真的甚少踏足元朗屯門，當然我不會天真到以為元朗周圍都是牛啦😂今天若非坐友人車來一轉，自己都未必識路在屯門搵食。朋友帶我和老公去進達餐廳，那裡日頭是茶餐廳，晚上會變身為西餐廳，加點燈飾增添情調，食物實為平靚正。跟餐有沙津、餐包和忌廉蘑菇湯。我們點了一客柚子一字骨雞翼，酸酸甜甜，雞翼香脆，十分開胃，而且剪成一字骨會較入味也方便進食。主菜方面，我點了香草岩鹽燒三文魚柳。厚厚的三文魚扒外層香脆，內面還保持到嫩滑。底下橙色的薯蓉應該是南瓜蓉，甜甜的，很幼滑，配合香草忌廉汁，還有一些蔬菜，十分豐富。走到那麼偏僻竟有一間西餐廳，而且質素不錯，真令人有意外驚喜！