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2011-01-03
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當我們悲傷時，吃下一口朱古力自我安慰一下, 確能撫平心靈。品嚐朱古力我視為一種享受，就如紅酒一樣, 自我放逐味蕾, 同樣令人沉醉!中環置地廣場這店鋪, 陳列著彩色繽紛各種朱古力和朱古力蛋糕,如此華麗的美食誘惑，您怎麽能拒絕被它肆意地寵愛, 就在冬季來臨之前買下一合九方格配拼朱古力 (HK$13@, gift pack HK$160/9 assorted chocolates), 給我絲絲暖意的冬日感覺!很多人自認嘴刁，雙眼只會瞄準外國貨，但其實本地薑亦毫不輸蝕，Vero 是香港本土品牌,於2005年成立的朱古力品牌VERO, 選用來自委內瑞拉、厄瓜多爾及南非等的頂級可可豆，再做成70%黑朱古力，這是朱古力最完美的配搭。 果然，一試VERO的朱古力，味道香滑濃郁，毫不苦澀，各方面都很平衡.今次我買了Blueberry Cinnamon, Pistachio, Chili Rasberry, Apricot Lemongrass, Valdo Prosecco 每樣吃一些，是治療假期後憂鬱症的最佳良藥！一口一小粒的朱古力, 嚥下朱古力後還能嘗到獨特的After Taste, 有軟腍、
中環置地廣場這店鋪, 陳列著彩色繽紛各種朱古力和朱古力蛋糕,如此華麗的美食誘惑，您怎麽能拒絕被它肆意地寵愛, 就在冬季來臨之前買下一合九方格配拼朱古力 (HK$13@, gift pack HK$160/9 assorted chocolates), 給我絲絲暖意的冬日感覺!
很多人自認嘴刁，雙眼只會瞄準外國貨，但其實本地薑亦毫不輸蝕，Vero 是香港本土品牌,於2005年成立的朱古力品牌VERO, 選用來自委內瑞拉、厄瓜多爾及南非等的頂級可可豆，再做成70%黑朱古力，這是朱古力最完美的配搭。
果然，一試VERO的朱古力，味道香滑濃郁，毫不苦澀，各方面都很平衡.
今次我買了Blueberry Cinnamon, Pistachio, Chili Rasberry, Apricot Lemongrass, Valdo Prosecco 每樣吃一些，是治療假期後憂鬱症的最佳良藥！一口一小粒的朱古力, 嚥下朱古力後還能嘗到獨特的After Taste, 有軟腍、滑溜等等多重口感. .
將隨意製造的純朱古力，逐漸演變成松露、軟心、夾心、酒心，繼而加入各種果味，甚至辣味，令人目不暇給，味蕾也得到寵幸。朱古力給人一種幸福溫暖的感覺，這種感覺源自它的甜。吃後真能使人有戀愛的感覺!
左下角第二粒是辣桑莓朱古力 - chili Rasberry
黑朱古力外層包裹着口感豐富的桑莓餡料。味道就有急凍紅桑子果乾酸甜果味互相交錯, 口味層次清甜!反而只有一丁兒辣味,相信是小小的一行紅色線衍生吧!
我喜愛的藍莓玉桂 (blueberry Cinnamon) 和香茅杏味朱古力 (Apricot Lemongrass),
口味層次濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯, 清新可喜!
吃上一口, 真能舒緩情緒，掀動無休止的幻想與誘惑。
嘗試在朱古力中加入酒心 (Valdo Prosecco)，令原本苦澀的朱古力變得醇美。
味道帶出了層次感而沒有甜膩的不安, 味蕾彈出回甘,香醇而濃郁味道佈滿整個口腔內.
開心果朱古力(Pistacio) , 碎碎的果仁混在朱古力中, 嘴爵著多重口感.
芳香馥郁, 令我瘋狂的朱古力, 帶給我看得到的美感，聞得到的芳香以及在舌尖綻放開來的可可醇香！
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