緣聚西日餐廳 (西裕街) (Closed)

搬進元朗怕有七年了，一直都很想試一下這間緣聚西日餐廳，餐廳比較隱世，入口在嘉誠廣場後面，有很高的私隠度，從這有吊燈的長樓梯向下走便是，餐廳最近還用了智慧系統來落order，只需掃掃二維碼便可以開始點菜，十分方便，亦是我第一間用智慧系統落order的放題，沒有浪費多餘的紙嚟來下單，更加環保。 海膽手卷，看見餐牌推介這一個手捲作為餐廳的招牌，立刻二話不說就點一個，果然無沒有令我失望，海膽甘香豐膄，如果能伴隨着脆身的紫菜來吃，應該會更加出色。刺身併盤，刺身拼盤選擇眾多，我們選擇了三文魚、玉子、海螺、帶子、吞拿魚及虎蝦，全部刺身都相當新鮮，尤其是帶子和虎蝦，必點。 炭燒生蠔，蠔肉的比例剛好，一口一隻，很是過癮，面頭海量的蒜蓉及少量的辣椒絲，倍添滋味。 水蟹粥，蟹粥煲得很綿滑，裏面還有個子不小的蟹件，小小的一煲，份量很好，可以留下胃納嘗嘗其它。日式鐵板洋蔥肥牛，鐵板上枱時發出吱吱的聲音，很是吸引，洋蔥盡索肥牛的精華，有夠美味。炭燒大虎蝦，虎蝦攤開後足有一隻手掌的長度，蝦殼易剝沒有黐身，是鮮活的貨色。 只要在臉書上俾like，哈根大師亦是無限任叫，有別於坊間其它放題每人限叫一個的制肘。