龍門冰室 (Closed)

十一月星期二晚上，銅鑼灣。跟友人吃了一頓等於沒吃的晚飯後，心裡知道他一定不夠飽，然後他提議到這家我們想試很久的冰室再吃一點。門面紅底加上白色龍門冰室四個大字，簡單醒目，裡面裝潢新式明亮。全港有五家分店，經常大排長龍，就算差不多十點了也是堆滿了人，不過要小心不要跟另外一家同名的搞混了。友人說他們的玉子燒很有名，聽到就很興奮，就點一份3.6特濃牛乳芝士玉子常餐分著吃。湯麵有十款可以選，沙嗲鮮牛肉湯麵是我惟一吃過的冰室湯麵，這裡的沙嗲有點淡，牛肉有種說不出來的味道，麵的彈牙度還可以，可能我們吃不慣這個新鮮的味道吧，麵用湯匙狀的碗盛著，好有趣。玉子燒也有四款，我們選咸牛肉芝士玉子燒，玉子燒原來是煎蛋，咸牛肉夠味，還有輕輕的拉絲效果，好有驚喜。配一份我愛的炒蛋白，頭一次吃到好像炒蛋一樣的炒蛋白，而且好像冰室沒有看過蛋白這道菜品。吃一口香氣慢慢散發，口感實在，健康又美味，值得一試。愛吃雞翼的我們多點一份瑞士雞翼，瑞士汁滲透雞肉，肉質軟嫩度跟味道也不錯。用心做，正宗港式味道的餐廳，我們應該多多支持，而不是因為方便而慣性的送錢給大集團，光是這份堅持，已經值得。