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2017-09-03
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今晚約了幾位姊妹在big day前見面, 我先去等位, 坐低時大家還未到, 無聊看看四週, 他們在影食物相, 應該是upgrade menu的準備功夫？好像很吸引. 食物貴精不貴多的menu, 很快揀好, 這幾天吃了很多意粉但仍想吃 白汁挪威煙三文魚扁意粉 ($88) Presentation美美的扁意粉, 忌廉汁很香很滑, 撒在面頭的香葉加添了色彩, 扁意粉口感很好, 廚師把煙三文魚砌成一朵玫瑰花, 吃時才發覺很大塊. 煙三文魚的醎香正好跟味道不算濃creamy忌廉汁平衡. 整碟扁意粉不會獨沽一味. 42cm珍寶芝士豬肉腸肉醬熱狗 ($98) 貪新鮮, 見寫了new就衝去order. 熱狗還在製作中, 朋友剛下的士, 進來便發覺漏低了電話在的士上. 大件事了, 連忙用ipad追蹤, 我跟她跳上另一架的士, 可惜無功而還, 題外話: Uber在香港一定有市場, 我寧願付多一點, 換來可靠誠實的服務. 回到cafe已是1小時後的事, 熱狗其實已經放涼了, 誰知吃下去都很juicy很美味, 42cm珍寶腸肉質鮮嫩, 原本熔熔的芝士已和肉醬黏在一起但美味完全沒減, 內裡沒有出水,
食物貴精不貴多的menu, 很快揀好, 這幾天吃了很多意粉但仍想吃
白汁挪威煙三文魚扁意粉 ($88)
Presentation美美的扁意粉, 忌廉汁很香很滑, 撒在面頭的香葉加添了色彩, 扁意粉口感很好, 廚師把煙三文魚砌成一朵玫瑰花, 吃時才發覺很大塊. 煙三文魚的醎香正好跟味道不算濃creamy忌廉汁平衡. 整碟扁意粉不會獨沽一味.
42cm珍寶芝士豬肉腸肉醬熱狗 ($98)
貪新鮮, 見寫了new就衝去order. 熱狗還在製作中, 朋友剛下的士, 進來便發覺漏低了電話在的士上. 大件事了, 連忙用ipad追蹤, 我跟她跳上另一架的士, 可惜無功而還, 題外話: Uber在香港一定有市場, 我寧願付多一點, 換來可靠誠實的服務. 回到cafe已是1小時後的事, 熱狗其實已經放涼了, 誰知吃下去都很juicy很美味, 42cm珍寶腸肉質鮮嫩, 原本熔熔的芝士已和肉醬黏在一起但美味完全沒減, 內裡沒有出水, 因為出了水便會令整個熱狗包濕濕的, 猜是內面的切面也有烘過, 是用心的製作.
蜂蜜生薑茶 ($30)
放涼了的生薑茶, 薑味依然剌激, 夠辣, 而且是我喜歡的微甜.
第一次姊妹gathering真心難忘！
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