山本屋 (圍方)

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今次繼新開張後重臨舊地，俾多次機會試下此店今次到達時間為11:50，剛剛入滿座所以都要排隊。相比新開張，排隊人數明顯減少。明白商店想做d生意，但在排隊安排上，都建議參考番日本排隊入座的方法，（即跟排隊次序入座，避免先叫排較後的兩位入座）。既然餐廳標榜日本文化，以日本經營方式運作，包括食材、師傅、裝修….，何不學足全套呢。食物方面：中規中矩。今次比上次新開張供應穩定，烏冬既質地還欠小麥味，其他的都算合格總結： 一間性價比吾算高既餐廳，要排隊的可免則免。