無麵不歡 - 中華私房粉麵 (Closed)

最近有一間人氣排隊食店突然冒起， 一個朋友傳一個朋友，成日都聽到無麵不歡呢間餐廳嘅名字…… 今日終於抽空來試試，傳統又正宗嘅中華粉麵太誇張喇…… 我已經唔係晚飯時間來光顧，門口已經大排長龍幸好門口有凳坐， 一邊等候嘅期間可以拎住張餐牌子望望有啲咩嘢食餐廳以麵食為主 例如土豆粉，螺絲粉，燃麵，蕨根粉…… 有部分聽都未聽過 感覺非常好奇柳州螺絲粉$48配料包括螺絲肉，肉末，酸豆角，脆花生，蔥花，酸辣筍，黑木耳，脆腐竹雖然聞起來味道臭臭的，但係出奇地好吃，味道酸酸辣辣非常開胃，很喜歡他的配料，尤其是係黑木耳及酸辣順口感脆脆的，味道非常正宗湖南五穀魚湯粉$56湯底可選原味湯，酸辣湯及麻辣湯我揀咗原味湯， 湯底奶白色，有香濃嘅魚味配料包括鯇魚片，豆腐，黃豆，蔥花，芫茜，酸菜鯇魚片肉質鮮嫩，而且鮮甜 但是比較多細骨，吃嘅時候要小心麵條滑捋捋，烹調時間拿捏得啱啱好，口感依然彈牙， 一啖湯一啖麵，夠曬滋味湖南經典黑臭豆腐$28黑色嘅臭豆腐都係第一次食， 雖然賣相不好看，味道亦不好聞， 但係食落一啲都唔臭， 配合特色風味醬汁，令平凡嘅豆腐變得不一樣麻辣手撕雞$28份量都幾多，啖啖肉， 麻辣醬汁配上嫩滑雞