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2024-09-04
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29號看到它貼出試業受過之前同區試業之苦決定這次過兩天才去試可能新店開不久沒有人潮的問題，不用等侯看到餐牌後第一感覺是，雖然說是上海料理可是普遍菜式偏於川菜，硬要湊合說應該小籠包及上海粗炒比較像上海菜(?)這家下午茶選擇比較少而且偏於麵餐比較多雖然有菜飯可是沒看到傳統的上海菜飯配搭反倒是看到菜飯配麻婆豆腐、酸菜肥牛、酸菜魚這些都比較川菜由於超想吃飯最後點了個川味辣肉碎炒飯炒飯炒得不錯,顆粒分明調味也非常到位沒有死咸而師傅落子天椒也不留手,吃起來非常辣以48元來說份量也不及同區炒飯麵飯多CP值不算很高而飲料也沒奶茶之類最後點了熱豆漿可是來的卻是凍豆漿雖然如此但意外地它這杯豆漿非常出色豆味濃、有少量豆渣也非常有厚度不是很水那種豆漿硬要說不好是它比較甜整體來說是一家不太上海的店也沒有上海菜獨有的調味方式可是菜式味道是正常的,不過不失整個體驗覺得比較出色反而是那杯凍豆漿如果一心抱尋找上海菜的味道可能會有點失望，但作為川菜或中式粉麵菜來吃還是勉強OＫ的
受過之前同區試業之苦
決定這次過兩天才去試
可能新店開不久
沒有人潮的問題，不用等侯
看到餐牌後
第一感覺是，雖然說是上海料理
可是普遍菜式偏於川菜，硬要湊合說
應該小籠包及上海粗炒比較像上海菜(?)
這家下午茶選擇比較少
而且偏於麵餐比較多
雖然有菜飯
可是沒看到傳統的上海菜飯配搭
反倒是看到菜飯配麻婆豆腐、酸菜肥牛、酸菜魚
這些都比較川菜
川味辣肉碎炒飯
$48
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由於超想吃飯
最後點了個川味辣肉碎炒飯
炒飯炒得不錯,顆粒分明
調味也非常到位沒有死咸
而師傅落子天椒也不留手,吃起來非常辣
以48元來說份量也不及同區炒飯麵飯多
CP值不算很高
而飲料也沒奶茶之類
最後點了熱豆漿
可是來的卻是凍豆漿
雖然如此
但意外地它這杯豆漿非常出色
豆味濃、有少量豆渣
也非常有厚度不是很水那種豆漿
硬要說不好是它比較甜
整體來說是一家不太上海的店
也沒有上海菜獨有的調味方式
可是菜式味道是正常的,不過不失
整個體驗覺得比較出色反而是那杯凍豆漿
如果一心抱尋找上海菜的味道
可能會有點失望，但作為川菜或中式粉麵菜來吃
還是勉強OＫ的
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