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2024-07-13
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香港極少秘魯菜的餐廳，這間位於中環的餐廳，主打正宗秘魯菜式，餐廳門口擺設了充滿南美風情的木雕塑藝術裝置，配襯綠意盎然的植物，營造出充滿異國情調的用餐環境。新推出的BRUNCH MENU，提供各式各樣秘魯菜式及4小時無限暢飲，包括無酒精飲品、經典雞尾酒、葡萄酒、烈酒、香檳等，滿足不同需求，加上現場動感熱情的奏樂，為假日增添一份愉悅氣氛。💠FIESTA ICHU BRUNCH💠$599/$999/$1098/$1298 價位對應不同酒品🌵Crudos🦋Salmon Tiradito色澤鮮艷的冷盤，挪威三文魚薄片口感細膩，極具秘魯風味。🦋Mixto Ceviche鮮嫩的鮪魚、扇貝及八爪魚粒，伴以秘魯的酸橘汁，清新酸爽。🦋Truffle Scallops扇貝配上香濃的黑松露醬，海鮮鮮美突出。🌵Starters 🦋Xoxo Chicken充滿秘魯風味的炸雞，外脆內嫩，食不停口。🦋Tacos de Carne經過燉煮的秘魯牛肉，配上牛油果慕絲和墨西哥辣椒，口感層次豐富。🦋Salmon Anticucho嫩滑的挪威三文魚串配上秘魯風味的蕃茄醬，色香味俱全。🌵Mains 🦋Octopus烤八爪魚配上特
香港極少秘魯菜的餐廳，這間位於中環的餐廳，主打正宗秘魯菜式，餐廳門口擺設了充滿南美風情的木雕塑藝術裝置，配襯綠意盎然的植物，營造出充滿異國情調的用餐環境。
新推出的BRUNCH MENU，提供各式各樣秘魯菜式及4小時無限暢飲，包括無酒精飲品、經典雞尾酒、葡萄酒、烈酒、香檳等，滿足不同需求，加上現場動感熱情的奏樂，為假日增添一份愉悅氣氛。
💠FIESTA ICHU BRUNCH💠
$599/$999/$1098/$1298 價位對應不同酒品
🌵Crudos
🦋Salmon Tiradito
色澤鮮艷的冷盤，挪威三文魚薄片口感細膩，極具秘魯風味。
🦋Mixto Ceviche
鮮嫩的鮪魚、扇貝及八爪魚粒，伴以秘魯的酸橘汁，清新酸爽。
🦋Truffle Scallops
扇貝配上香濃的黑松露醬，海鮮鮮美突出。
🌵Starters
🦋Xoxo Chicken
充滿秘魯風味的炸雞，外脆內嫩，食不停口。
🦋Tacos de Carne
經過燉煮的秘魯牛肉，配上牛油果慕絲和墨西哥辣椒，口感層次豐富。
🦋Salmon Anticucho
嫩滑的挪威三文魚串配上秘魯風味的蕃茄醬，色香味俱全。
🌵Mains
🦋Octopus
烤八爪魚配上特色辣酱、蕃薯泥和玉米泥，八爪魚容易咬開，鮮味盡現。
🦋Baby Chicken Panca
雞肉先經過秘魯香料調味醃製，嫩滑多汁，香氣四溢，滋味無窮。
🦋Grilled Tiger Prawns
烤虎蝦配上Mojo Criollo醬汁，蝦肉鮮甜惹味，食指大動。
🦋Argentinian Tenderloin
選用阿根廷牛里脊部位，肉質粉嫩，肉味香濃，讓人一試難忘。
🌵Sides
🦋Avocado Salad
🦋Camote
🌵Dessert Platter
甜品拼盤有菠蘿、西瓜、提子、火龍果、雲呢拿雪糕及秘魯夾心餅，為餐後增添甜蜜滿足。
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