黑丸嫩仙草 (Closed)

黑丸刨冰 $28黑丸嫩仙草是台灣一家連鎖店，最近加盟香港。首次光顧，必定要點這家店最引以為傲的刨冰。黑丸刨冰其實和台灣夜市中常見的古早味刨冰差不多，黑糖味糖漿表面再加珍珠，花豆，芋Q，金薯和嫩仙草，份量十足。芋Q對香港人來説可能較陌生，其實它和常見的芋圓同様製法，不過芋Q的芋頭成份較多。這個刨冰的芋Q芋頭味十分香濃，真材實料。仙草和坊間的質感有些不同，這裏的仙草較軟，滑滑嫩嫩的，口感很好。花豆的份量很多，吃後有飽足感，珍珠亦夠彈牙。金薯即是芋Q的蕃薯版，同様有濃濃的蕃薯味，和其他只有咬口卻如同嚼蠟的不同。總括來説，是值得推介的。