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2019-04-26
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今日過左黎北角同朋友傾野，佢話新開左間拉麵唔錯，帶我去試下～🔸辛味拉麵 ($88)湯底係用高湯加秘製辛辣香料調味，唔算好辣，湯底味道濃郁，拉麵軟硬適中幾彈牙。配料有叉燒、雞肉、蘆筍、流心蛋、黑木耳等，塊叉燒雖然薄薄地，但肥瘦均勻，而且外層有火炙過，比平時啲叉燒香口！🔸低溫慢煮日本薩摩赤雞(跟拉麵+28)雞肉幾滑，上面仲放左啲番紅花同京葱，夾埋一齊食，唔錯～🔸活燒蒲燒鰻魚飯（$198）Menu寫住「本店嚴選每條約2公斤的頂級鰻魚，在本店內劏及生燒，即叫即燒，進食感覺就像鋸扒咁厚肉，外脆內嫩」講到咁吸引，雖然價錢有小小貴，但都決定要叫黎試下！等左15分鐘左右，朋友個拉麵食左一半，我個飯先到。一打開個蓋已經聞到好香！咬左一啖鰻魚，真係覺得不得了！！Menu寫既形容真心無誇張，我未食過咁厚身既鰻魚，仲要真係燒到外脆內嫩，外皮脆脆地，啲肉好嫩滑呀！原來生燒既鰻魚係咁好味！！！而且個鰻魚一條骨我都食唔到，我諗師傅真係好有心機去拆骨！要向師傅致敬，感覺到佢既用心！🙇🏻♀️🙇🏻♀️食完之後真係覺得呢個價錢好值，等耐啲都抵！非常推介！
🔸辛味拉麵 ($88)
湯底係用高湯加秘製辛辣香料調味，唔算好辣，湯底味道濃郁，拉麵軟硬適中幾彈牙。配料有叉燒、雞肉、蘆筍、流心蛋、黑木耳等，塊叉燒雖然薄薄地，但肥瘦均勻，而且外層有火炙過，比平時啲叉燒香口！
辛味拉麵
$88
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🔸低溫慢煮日本薩摩赤雞(跟拉麵+28)
雞肉幾滑，上面仲放左啲番紅花同京葱，夾埋一齊食，唔錯～
低溫慢煮日本薩摩赤雞
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🔸活燒蒲燒鰻魚飯（$198）
Menu寫住「本店嚴選每條約2公斤的頂級鰻魚，在本店內劏及生燒，即叫即燒，進食感覺就像鋸扒咁厚肉，外脆內嫩」講到咁吸引，雖然價錢有小小貴，但都決定要叫黎試下！等左15分鐘左右，朋友個拉麵食左一半，我個飯先到。
一打開個蓋已經聞到好香！咬左一啖鰻魚，真係覺得不得了！！Menu寫既形容真心無誇張，我未食過咁厚身既鰻魚，仲要真係燒到外脆內嫩，外皮脆脆地，啲肉好嫩滑呀！原來生燒既鰻魚係咁好味！！！而且個鰻魚一條骨我都食唔到，我諗師傅真係好有心機去拆骨！要向師傅致敬，感覺到佢既用心！🙇🏻♀️🙇🏻♀️
食完之後真係覺得呢個價錢好值，等耐啲都抵！非常推介！
活燒蒲燒鰻魚飯
$198
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