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2019-01-26
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以前在紅磡讀書的時候, 偶而也會到黃埔吃飯, 由於黃埔食肆很多, 當時還未有留意到這間店。早前在網上看到有人推介這裡的雞蛋仔薄餅後, 就決定去試一試。滿屋廚房的地理位置不算太好, 並非處於大街旁或人流多的地方。如果不熟悉附近地方, 可能要花一段時間仔細找才找得到。平日晚上8時半到達, 發現無人等侯, 在場的食客亦不多, 基本上不用等候就能夠找到座位。餐廳以半自助式經營, 如果想下單, 要自己到櫃臺點單, 店員會發一個牌子讓你放到桌上, 以便他們識別並將餐點送上。點了兩件主食加一杯餐飲。海鹽芝士小種紅茶 熱 $32表面蓋上一層咸味的芝士奶蓋, 與微甜的紅茶味奶茶一起喝, 有味覺上的衝擊。雖然兩種味道平時不太夾, 但這個配搭意外地好喝。野菌黑松露醬蝴蝶粉 $65份量適中, 如果一個人吃剛剛好。吃得出非常濃的黑松露味, 但醬汁整體來說, 忌廉味很重, 還好配有小量沙律菜, 可以中和食到一半後會出現的膩。蝴蝶粉上亦有不少菇, 吃下去口感不會太單一, 但略嫌菇的草腥味重。水牛芝士雞蛋仔pizza $49這道雞蛋仔pizza應該是最近此店大推的產品, 所以算是這裡必點的食物。它以雞蛋仔作薄餅皮,
滿屋廚房的地理位置不算太好, 並非處於大街旁或人流多的地方。如果不熟悉附近地方, 可能要花一段時間仔細找才找得到。平日晚上8時半到達, 發現無人等侯, 在場的食客亦不多, 基本上不用等候就能夠找到座位。餐廳以半自助式經營, 如果想下單, 要自己到櫃臺點單, 店員會發一個牌子讓你放到桌上, 以便他們識別並將餐點送上。
點了兩件主食加一杯餐飲。
海鹽芝士小種紅茶 熱 $32
表面蓋上一層咸味的芝士奶蓋, 與微甜的紅茶味奶茶一起喝, 有味覺上的衝擊。雖然兩種味道平時不太夾, 但這個配搭意外地好喝。
海鹽芝士小種紅茶
$32
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野菌黑松露醬蝴蝶粉 $65
份量適中, 如果一個人吃剛剛好。吃得出非常濃的黑松露味, 但醬汁整體來說, 忌廉味很重, 還好配有小量沙律菜, 可以中和食到一半後會出現的膩。蝴蝶粉上亦有不少菇, 吃下去口感不會太單一, 但略嫌菇的草腥味重。
野菌黑松露醬蝴蝶粉
$65
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水牛芝士雞蛋仔pizza $49
這道雞蛋仔pizza應該是最近此店大推的產品, 所以算是這裡必點的食物。它以雞蛋仔作薄餅皮, 上面放上水牛芝士、菠蘿和火腿。一份有六塊, 預先切好的, 切開後每一塊相當於平時薄餅的三份之一。雞蛋仔口感鬆軟, 與配料一起吃, 味道也可以, 但咬上去驚喜不大, 我甚至覺得任何配料放上雞蛋仔都可創造一款新的食物。
水牛芝士雞蛋仔pizza
$49
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三款食物當中, 最令我有驚喜的, 反而是紅茶。還好這裏的紅茶可以外帶, 下次再來黃埔一定會點一杯拿走。
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