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2023-11-22
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今天下班後跟同事到訪位於樂富的新加坡餐廳「蒲羅」享用下午茶店內外皆呈現馬拉及渡假風，播放著輕快柔和音樂，環境舒適衛生==========🔹下午茶餐：新加坡大蝦叻沙摻摻 $58配飲品，點選桔仔話梅水雖為下午茶，份量卻非常充足有大蝦、魚片、魚旦、豆卜、豆角、芽菜及半熟蛋等摻摻爽滑彈牙，喇沙湯濃郁鮮甜富椰香，鹹辣平衡；配料新鮮，味道及口感皆恰如其份，滋味又抵食桔仔話梅水甜酸有致，夠開胃推介指數：8.5/10==========🔹下午茶餐：巴生肉骨茶配雞油香飯 $58配飲品，點選青檸紅茶跟油條及醬汁肉骨茶容量足兩飯碗，一字排鮮味富肉香，連骨髓也美味；加入冬菇及杞子等材料，藥膳味道恰到好處也不過鹹，雞油飯粒粒分明帶淡淡雞油香青檸紅茶不帶苦澀，解膩一流推介指數：8.5/10==========🔹下午茶餐：街頭串燒拼盤 $58配飲品，點選南洋咖啡拼盤有雞肉、大蝦、魷魚鬚雞肉厚身緊實帶沙嗲香；大蝦鮮味爽口；魷魚鬚嫩脆有勁道南洋咖啡輕甜，奶啡平衡，啡香醇厚推介指數：8/10==========🔹馬拉盞通菜 $42通菜鮮爽翠綠，蝦膏、蝦醬及其他配料配合起來令整個菜味道層次豐富，調味正好不過濃，同時油膩感不
店內外皆呈現馬拉及渡假風，播放著輕快柔和音樂，環境舒適衛生
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🔹下午茶餐：新加坡大蝦叻沙摻摻 $58
配飲品，點選桔仔話梅水
雖為下午茶，份量卻非常充足
有大蝦、魚片、魚旦、豆卜、豆角、芽菜及半熟蛋等
摻摻爽滑彈牙，喇沙湯濃郁鮮甜富椰香，鹹辣平衡；配料新鮮，味道及口感皆恰如其份，滋味又抵食
桔仔話梅水甜酸有致，夠開胃
推介指數：8.5/10
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🔹下午茶餐：巴生肉骨茶配雞油香飯 $58
配飲品，點選青檸紅茶
跟油條及醬汁
肉骨茶容量足兩飯碗，一字排鮮味富肉香，連骨髓也美味；加入冬菇及杞子等材料，藥膳味道恰到好處也不過鹹，雞油飯粒粒分明帶淡淡雞油香
青檸紅茶不帶苦澀，解膩一流
推介指數：8.5/10
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🔹下午茶餐：街頭串燒拼盤 $58
配飲品，點選南洋咖啡
拼盤有雞肉、大蝦、魷魚鬚
雞肉厚身緊實帶沙嗲香；大蝦鮮味爽口；魷魚鬚嫩脆有勁道
南洋咖啡輕甜，奶啡平衡，啡香醇厚
推介指數：8/10
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🔹馬拉盞通菜 $42
通菜鮮爽翠綠，蝦膏、蝦醬及其他配料配合起來令整個菜味道層次豐富，調味正好不過濃，同時油膩感不重！
推介指數：8.5/10
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