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2023-09-04
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朋友推介，今晚去銅鑼灣謝斐道本延鍋物吃黑毛和牛涮涮鍋和壽喜燒。據朋友說，此店的熊本和牛質優味美，一試難忘，物有所值。一進店感覺良好，店的装潢以白色和啡色為主調，座位舒適，通風良好。店員有禮，樂於向顧客介紹菜式和添茶和湯。我和朋友選了兩個晚市套餐分享。湯底有4款，我們揀了木之芽柚子胡椒湯和關東風壽喜燒。兩個湯底各有持色，胡椒湯開胃，值得一試，壽喜燒甜口。前菜蔬菜沙律清爽美味。主食有黑毛和牛，不吃牛可揀日本䐁肉。我們揀了極上黑毛和牛A4和黑毛和牛肉眼A5。A4和牛脂肪紋理和口感良好，肉質鮮嫩多汁。A5和牛為最高等級，和牛肉眼脂肪分佈更靚，入口絲滑，肉質更油潤，真係佳品。涮涮牛肉片再點蛋醬來吃，好味。牛肉180g份量足夠。蔬菜盆豐富新鮮，好味又有營。豆腐香滑。烏冬吸滿湯汁又滑又美味。甜點蕨餅煙韌清涼，好食。餐具都很雅緻。整個用餐流程感受都很高質有水準。今晚吃得很滿意，期望再訪。
據朋友說，此店的熊本和牛質優味美，一試難忘，物有所值。
一進店感覺良好，店的装潢以白色和啡色為主調，座位舒適，通風良好。
店員有禮，樂於向顧客介紹菜式和添茶和湯。
我和朋友選了兩個晚市套餐分享。
湯底有4款，我們揀了木之芽柚子胡椒湯和關東風壽喜燒。兩個湯底各有持色，胡椒湯開胃，值得一試，壽喜燒甜口。
前菜蔬菜沙律清爽美味。
主食有黑毛和牛，不吃牛可揀日本䐁肉。
我們揀了極上黑毛和牛A4和黑毛和牛肉眼A5。A4和牛脂肪紋理和口感良好，肉質鮮嫩多汁。A5和牛為最高等級，和牛肉眼脂肪分佈更靚，入口絲滑，肉質更油潤，真係佳品。涮涮牛肉片再點蛋醬來吃，好味。牛肉180g份量足夠。
蔬菜盆豐富新鮮，好味又有營。豆腐香滑。
烏冬吸滿湯汁又滑又美味。
甜點蕨餅煙韌清涼，好食。
餐具都很雅緻。
整個用餐流程感受都很高質有水準。
今晚吃得很滿意，期望再訪。
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