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2020-07-04
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最鍾意explore咖啡店，今日黎左bookmark已久嘅the cupping room！百幾蚊一個午餐加埋野飲喺中環算係幾划算。Spaghetti with garlic cream sauce $128朋友唔鍾意食雞肉，所以加$10轉成煙三文魚 。意粉軟硬適中，口感爽彈，掛汁能力好。忌簾汁rich得黎唔會太膩，蒜香味重，配返原裝嘅雞胸肉應該更添滋味。Egg Benedit $128可以揀一般嘅煙三文魚或者加$10試下慢煮手撕豬肉呢個特別啲嘅配搭。絲絲豬肉嘅唔會鞋口亦唔會太油。微辣嘅肉汁絕對係精華，滲落sourdough度好味之餘麵包唔會太硬。考功夫嘅荷蘭醬同埋水波蛋都做得唔錯。醬汁屬於清爽型，酸味/奶味都唔會太搶，配埋伴碟嘅西柚食實在清新。Flat White 咖啡香濃郁。口感順滑，唔會好似某的咖啡店咁整出黎同latte一樣多奶泡。Iced Mocha +$10甜度適中，朱古力味唔會完全遮蓋咖啡味，大大杯好解渴唔會膩。最衰今次太飽食唔落pastry，下次黎一定要試下可麗露，香港好少地方有賣呢種法式甜點。
最鍾意explore咖啡店，今日黎左bookmark已久嘅the cupping room！百幾蚊一個午餐加埋野飲喺中環算係幾划算。
Spaghetti with garlic cream sauce $128
朋友唔鍾意食雞肉，所以加$10轉成煙三文魚 。意粉軟硬適中，口感爽彈，掛汁能力好。忌簾汁rich得黎唔會太膩，蒜香味重，配返原裝嘅雞胸肉應該更添滋味。
Egg Benedit $128
可以揀一般嘅煙三文魚或者加$10試下慢煮手撕豬肉呢個特別啲嘅配搭。絲絲豬肉嘅唔會鞋口亦唔會太油。微辣嘅肉汁絕對係精華，滲落sourdough度好味之餘麵包唔會太硬。考功夫嘅荷蘭醬同埋水波蛋都做得唔錯。醬汁屬於清爽型，酸味/奶味都唔會太搶，配埋伴碟嘅西柚食實在清新。
Flat White
咖啡香濃郁。口感順滑，唔會好似某的咖啡店咁整出黎同latte一樣多奶泡。
Iced Mocha +$10
甜度適中，朱古力味唔會完全遮蓋咖啡味，大大杯好解渴唔會膩。
最衰今次太飽食唔落pastry，下次黎一定要試下可麗露，香港好少地方有賣呢種法式甜點。
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