Amitie Kitchen (Moved) New Location

一放工就過黎尖沙咀呢到食，6點鐘冇人，吾洗排隊，不過好多張枱已經留座，所以最好都系book定位。餐廳入面仲有房仔添，岩哂一d唔想太嘈既食客去食座位闊落舒適，燈光柔和，感覺好放鬆。記住睇埋牆上既餐牌睇下仲有咩野食叫左個dinner set同蒲燒特長鰻魚流心意大利飯share食先上餐包，有竹碳脆餅、牛角包及小麥圓包餐包上到黎香噴噴，牛角包仲好大陣牛油香甜味，食落好飽足。最特別既係竹碳脆餅，係外面餐廳比較少食到，微微既竹碳味，好香口。是日餐湯，洋蔥湯簡簡單單，細嚐到洋蔥本身自然清甜味，少少香草係湯上吊味，美中不足既係稍為油膩。前菜系香煎西班牙墨魚仔伴辣肉腸，好喜歡蕃茄既清甜味。彈牙墨魚仔、咸香辣肉腸片，爽脆沙律菜，伴青檸汁，清新開胃。主菜叫左芝士BBQ醬燒美國豬仔骨（3支骨）配炸薯條$198芝士鋪上豬仔骨一齊焗，加熱左既芝士軟綿綿同豬仔骨紮實既肉質形成兩種口感。豬助骨肥美肉厚，BBQ醬汁唔會太突出搶去肉味。幼薯條放耐左仍脆身。另外再叫左個蒲燒特長鰻魚流心意大利飯 $218鰻魚長達30cm，聽落好吸引，睇落又有噱頭，食落名副其實。鰻魚燒得恰到好處，邊位少少焦脆，肉身不乾柴，香甜既醬汁融入鰻魚。