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2006-12-12
20061211香港地人人都忙，何況時近歲晚。幾個同學仔，度過時間之後，決定提前我們的X’mas Dinner。遲了放工，與同事兼同學P差不多八點九個字才落座，辛苦了準時七點半來到的友人M與S，再次致歉~~之前試過尖沙嘴的那間，總體感覺是裝修靚、賣相靚、環境吵、服務與味道屬於中上，不知這間又如何呢？風格與菜單和尖沙嘴店並無二致，好笑的是兩個分區中間用作隔離的位置，一半是酒櫃、飾品櫃，一般卻是別出心裁的“二人卡座”，像用紅色沙發圍起的半邊籠子，巧的是桌子正上方也恰有一隻裝飾用的鳥籠，感覺上……至少看起來，是在私密與公眾之間的曖昧，反正，我是不會選那些位置。大家都餓了，不消五分鐘就已經落單完畢，以上菜順序品評如下：1.牛油果軟殼蟹米紙卷：（來之前就一心要吃這一味，幾個人一拍即合）蟹之金黃、香草之翠綠、牛油果之凝乳、米紙之半透，彼此交疊，一色五件，一字排開在長條的淺翠碟子上，趁熱吃，甘酥、清香、豐腴、柔滑，口感紛陳。是一貫的水準。2.越式炒什菜：為了吃菜才點，不過其實不太必要，因為越式菜肴多有菜蔬伴碟，反而更加來的清新爽口。不像這一碟，多有油膩之感。3.蝦餅：夠熱構香口，外皮略脆，內裏含汁，
香港地人人都忙，何況時近歲晚。幾個同學仔，度過時間之後，決定提前我們的X’mas Dinner。
遲了放工，與同事兼同學P差不多八點九個字才落座，辛苦了準時七點半來到的友人M與S，再次致歉~~
之前試過尖沙嘴的那間，總體感覺是裝修靚、賣相靚、環境吵、服務與味道屬於中上，不知這間又如何呢？
風格與菜單和尖沙嘴店並無二致，好笑的是兩個分區中間用作隔離的位置，一半是酒櫃、飾品櫃，一般卻是別出心裁的“二人卡座”，像用紅色沙發圍起的半邊籠子，巧的是桌子正上方也恰有一隻裝飾用的鳥籠，感覺上……至少看起來，是在私密與公眾之間的曖昧，反正，我是不會選那些位置。
大家都餓了，不消五分鐘就已經落單完畢，以上菜順序品評如下：
1.牛油果軟殼蟹米紙卷：（來之前就一心要吃這一味，幾個人一拍即合）蟹之金黃、香草之翠綠、牛油果之凝乳、米紙之半透，彼此交疊，一色五件，一字排開在長條的淺翠碟子上，趁熱吃，甘酥、清香、豐腴、柔滑，口感紛陳。是一貫的水準。
2.越式炒什菜：為了吃菜才點，不過其實不太必要，因為越式菜肴多有菜蔬伴碟，反而更加來的清新爽口。不像這一碟，多有油膩之感。
3.蝦餅：夠熱構香口，外皮略脆，內裏含汁，三款菜及香草中和了油膩質感。
4.紅咖喱鴨配法包：本來加六元換了蒜蓉包，結果上的還是法包，算了~ 不過味道卻是出奇的好——鴨肉軟滑又不失肉味；咖喱汁滲透著香料的氣息，惜不夠辣；法包簡直是極品，烘的幹濕度適中，不需點汁已麥香滿口。推薦。
5.豬肉撈檬：魚露、生菜分開上，魚露是新鮮整起，非超市的瓶中之物，檬粉中拌了花生碎，另有新鮮煎起的豬肉四件，撈勻來吃，中規中矩，唯冬天吃這一款色似乎過於清新，有些奇怪。
不知是不是身處世貿中心這一地點的問題，又或者因為週一，總之九點鐘剛過，店裏已頗寥落，不過人再少也不會覺得靜，想喧嘩的人絕對適合來此：）
本來，單單看在坐得舒服、由得我們吵鬧以及食物質素的份上，可以給個笑面，不過一件小事使這個分數有了逆轉。
服務本來就是預料之中的“麻麻”，最後一樣豬肉撈檬還漏了單，但最絕的是幫我們追蹤“檬”粉的那位姐姐，就真是幾“懵”查查兼“夢”遊中，聽你講話的時候眼神迷離，聽著聽著轉身走開，然後就沒了下文。這也罷了，當我們用說笑的語氣向那位加水的哥哥提起（絕無投訴之意），他竟然不苟言笑的和我們理論起來，意圖證明不是那位姐姐的錯，也不是漏單廚師的錯，總之是沒有人錯……難道是我們錯了？
本來互送禮物，晚餐小聚，侃侃山海經，實在是快意不過的了，誰知被這種芝麻綠豆的小事多少攪了一點局……決定就此給它一個喊面。以儆效尤。
理性的那句就是：以價錢綜合品質而論，該店的米紙卷、咖喱值得推薦。環境尤其適合三五知己共聚。
《天下無賊》裏的葛優說：小處毀人哪~
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