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2008-07-16
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晚上要長征到天水圍的客家飯局,為了讓因病起而失去了食慾的自己能夠提起一點勁,就選了在附近鑊氣最夠的東記作為今天的開胃飯。既然要醒胃,當然不會是濃烈又死沉的味道,西炒飯簡單得來又帶點酸酸甜甜,是這刻最佳之選﹔而女友則要了個下午茶餐的火腿腸仔炒飯。今天的西炒飯頗有水準,飯粒乾身粒粒分明,茄汁剛好包著每粒米飯,茄汁的微酸與菠蘿粒的甜混合後味道十分醒胃,如此價錢($21)絕對收貨了。而女友的炒飯基本上跟我一樣,只是沒有菠蘿、茄汁和蕃茄粒而已,而且也是抵食($13)之選呢。食完後,食慾也得以為之一震,好的茶餐廳就是如此令人著迷呢。
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