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2023-09-08
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噚日(7-9-2023 Thur)放工後去街市買鮮魚,經過大爺,仍有人喺門口等,睇吓叉燒嘅樣好似唔錯,咁我買完海鮮返轉頭再望吓,就買一條啦,問老闆娘可唔可以自己揀要邊件?佢答可以.咁我揀咗,磅咗出嚟要$80.00,俾完錢,師傅問斬唔斬?我答斬.返到屋企打開睇,見到有燶邊同都好瘦,心諗,死,全瘦唔好食.我就偷食一件細件嘅先,偷正嗰件係燶邊嘅,脆口好正,又暖暖地,蜜汁味道好夠,不過鹹咗小小,但真係只係好小,接受到嘅.之後等老公返嚟正式開飯食,食到原來有啲係半肥瘦,好正;而全瘦嗰啲呢?口感竟然唔係柴皮,都鬆鬆地,又唔差喎.到今日(8-9-2023 Fri)竟然有長黑雨而令我哋全日唔使返工,咁飯盒都要食咗佢㗎,於是晏晝蒸熱其中一個同老公食,蒸返熱後,叉燒口感更鬆軟,同仍食到蜜味.另一個飯盒嗰啲,就夜晚切片炒蛋食,炒完嚟食口感同噚晚食嘅差唔多,只係更鬆軟啲.4.7分 價錢:喺我食咗第一件後,就磅吓先,有半斤重,我記得老闆娘喺磅嘅時候好似話$135.00一斤(?),收$80.00,但我計嚟計去都計唔到呢個數,即使以磅為單位,係11安士,依照計唔到.而我記得佢嘅size大概有 17cmx9cm.
返到屋企打開睇,
見到有燶邊同都好瘦,
心諗,死,全瘦唔好食.我就偷食一件細件嘅先,偷正嗰件係燶邊嘅,脆口好正,又暖暖地,蜜汁味道好夠,不過鹹咗小小,但真係只係好小,接受到嘅.之後等老公返嚟正式開飯食,食到原來有啲係半肥瘦,好正;而全瘦嗰啲呢?
口感竟然唔係柴皮,都鬆鬆地,又唔差喎.到今日(8-9-2023 Fri)竟然有長黑雨而令我哋全日唔使返工,咁飯盒都要食咗佢㗎,於是晏晝蒸熱其中一個同老公食,蒸返熱後,叉燒口感更鬆軟,同仍食到蜜味.
另一個飯盒嗰啲,就夜晚切片炒蛋食,炒完嚟食口感同噚晚食嘅差唔多,只係更鬆軟啲.
4.7分
價錢:
喺我食咗第一件後,就磅吓先,有半斤重,我記得老闆娘喺磅嘅時候好似話$135.00一斤(?),收$80.00,但我計嚟計去都計唔到呢個數,即使以磅為單位,係11安士,依照計唔到.
而我記得佢嘅size大概有 17cmx9cm.
2.5分
上次食評係2023年9月3日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%84%97%E4%BD%8F%E9%A3%9F%E9%A3%AF-e4981276
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