翡翠拉麵小籠包 (Moved) New Location

是日午餐，1245前都無需等位。小籠包皮薄餡靚。豬肉餡蒸完後顏色仍然粉嫩，沒有灰灰啡啡，湯汁雖不多，但勝在充斥整隻小籠包，一咬下去滿足鮮甜的湯。上海炒年糕份量偏少，年糕切的形狀、厚薄、大小十分不均勻，賣相和咬感扣分。幸好最厚件的也很軟，不妨礙進食。味道方面，略欠甜味，不夠「上海」。先拍三下手。這是我最愛的點心，酥皮鬆化，管他下了多少油、什麼油，酥皮就是要這樣的！蘿蔔絲切得很幼，和那些粗製濫造的自然是差遠了。吃完再拍三下手。