貴族甜品 (元州街)

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平時我很少吃糖水的，一來覺得吃完正餐再吃糖水會很肥，二來糖水店的質素十分參差，一不小心就會「中大伏」。不過這天和同事到荃灣工作，吃完飯同事提議吃糖水，便大家各自點了一個糖水拿回工作地點吃了。我點的糖水名叫「清湖映月」。一打開，雖然看到月亮的倒映已在運送的過程中被破壞，但也依稀看到一個湖面，相信在店裏吃的話，賣相會是與名字一樣美的。其實，我是因為喜歡吃芒果才點這個糖水的。剛打開蓋子，看到份量十足的芒果肉和芒果雪糕，我已是垂涎三尺。可是，吃過糖水後，我才發現給我最大驚喜的，是內裏的紫糯米。這碗「清湖映月」的紫糯米並非煮得特別出色，但它與芒果肉以及椰汁的配搭卻是令人眼前一亮。糖水店慣用的生果都是浸過糖水的，吃下去略甜，這間也不例外。但正因如此，配上紫糯米和椰汁各自的清香，才使整碗糖水的甜度剛剛好，吃下去既不會太甜，各樣材料自身的味道也更突出。這正正是我欣賞這碗糖水的地方。而其他數碗糖水，據同事的說法也是不錯的。我也偷偷嚐了一口紫薯味牛乳飛雪，紫薯味十分濃郁，喜歡紫薯的朋友可以一嚐。最後，雖然我不吃糖水是因為不想肥，但也不得不讚這家店的糖水份量十足，以三十多塊的價錢來說，絕對是物有所值！