春水堂 (香港西九龍站)

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今日搭高鐵上廣州，時晨未到，就到站內的餐廳樓層逛一逛，竟然被我發現了春水堂。記得某年去台中，買過一杯珍珠奶茶，味道令人深刻回味，於是今次買杯重拾那味道。點的是鐵觀音珍珠奶茶和鐵觀音茶葉蛋，珍珠奶茶的奶味重，茶味突出，最欣賞的是它的珍珠，用上細size，滿口小珍珠的感覺十分好，而珍珠的軟硬適中，口感qq。至於鐵觀音茶葉蛋，蛋殻被茶葉浸得啡啡黑黑，看似很入味，破開蛋殻後，雞蛋是啡啡的，有茶葉味但不算濃烈，以十三元來說，有點貴，還是珍珠奶茶做得比較好。