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2020-12-13
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又一間特色咖啡店，位在西營盤站皇后大道西，這個位置就是咖啡客太多咖啡店太少。TIL咖啡在水準之上，食物也美味，店面的設計有記憶點也是間不錯的打卡店，希望長做長有。環境西營盤站的新咖啡店,跟對面的wintons 一樣是主打澳式咖啡,不過色調很不一樣,TIL 採用明亮的橙色跟白色為主,予人活力愉快的感覺,印象中香港比較少咖啡店用橙色,這樣也不失為突圍而出的好方法。除了用色大膽外，店的設計也很聰明，香港地少店面積少，此店設有店外座位，用大玻璃連接店內跟店外的座位，也延伸了店內的空間。食物先談咖啡,連combo的選擇也很多，我點了個用single origin (另可選house blend) 的 1 espresso + 1 piccolo,我忘了咖啡豆是什麼，只記得espresso 一喝下去酸度蠻高,但出奇地易入口。Piccolo 很順滑，加奶後酸度沒那麼明顯，反而帶點點堅果香。食物點了個croffle combo，試了全部共兩款口味，maple syrup with bacon 跟nutella with banana。Croffle 就是croissant和waffle 的合體，很酥脆
環境
西營盤站的新咖啡店,跟對面的wintons 一樣是主打澳式咖啡,不過色調很不一樣,TIL 採用明亮的橙色跟白色為主,予人活力愉快的感覺,印象中香港比較少咖啡店用橙色,這樣也不失為突圍而出的好方法。
除了用色大膽外，店的設計也很聰明，香港地少店面積少，此店設有店外座位，用大玻璃連接店內跟店外的座位，也延伸了店內的空間。
食物
先談咖啡,連combo的選擇也很多，我點了個用single origin (另可選house blend) 的 1 espresso + 1 piccolo,我忘了咖啡豆是什麼，只記得espresso 一喝下去酸度蠻高,但出奇地易入口。Piccolo 很順滑，加奶後酸度沒那麼明顯，反而帶點點堅果香。
食物點了個croffle combo，試了全部共兩款口味，maple syrup with bacon 跟nutella with banana。Croffle 就是croissant和waffle 的合體，很酥脆。兩款口味都配搭得很好,maple syrup with bacon 屬於鹹點，另一款就是甜點 。
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