小富臨 (Closed)

深水埗V WALK 商場最近開幕，星期五晚去朝聖已經人山人海。V WALK 在西鐵南昌站上蓋，落車不用5分鐘可以到達。商場很長，但只有兩層，而「小富臨」就在商場二樓的一端，很容易找。跟家人吃晚飯除了中菜都很少會吃其他，而「小富臨」是新派中菜廳，主打新派粵菜，家人也會易接受。餐廳裝潢新穎，以金色和暖色作主調，配以現代的幾何圖案設計，時尚也摩登，環境令人溫馨和愉悅。乳鴿因為新開張，乳鴿買一送一，雖很少會點乳鴿吃，但見買一送一便試試看。乳鴿不是原隻上，會一開二，頭也會斬掉，很方便食用。乳鴿皮薄香脆，一邊食一邊肉汁都滴出來，而鴿肉嫩滑不會太鞋，不錯。五星拼盤五星拼盤賣相吸引，五星指蝦餃、燒賣、小籠包、水晶餃、和翡翠餃。用料新鮮，熱辣辣燙口，但通病是皮都厚了一點。薑茸松露鮮龍蝦龍蝦肉已開邊，非常容易挑出，肉質鮮甜彈牙，齒頰生香。配上薑茸松露醬更令龍蝦味道提昇，不過薑茸松露過多，會奪走龍蝦的鮮味，所以加少少調味便可。花生苗紫金醬炒蟶子皇蟶子皇是我很喜歡的食材，蟶子皇很大隻，鮮甜爽滑，一點都不韌。蟶子加辣椒醬，辣椒醬雖然惹味，但也會過份地掩蓋蟶子皇的鮮甜。花生苗非常爽口，加上辣椒醬的香辣也算是不錯的