Video
Read full review
2023-09-21
53 views
想在元朗感受一下平價味美的燒肉嗎? 那千萬不能錯過摩登牛舌燒肉專門店，摩登牛舌燒肉專門店的燒肉氣氛無敵的棒，這可是元朗街坊喜歡來的燒肉店，摩登牛舌燒肉專門店的燒肉組合拼盤性價比高，每一道食材均是最佳的狀態。配菜拼盤包括生菜、泡菜、中華沙律、青辣椒、車厘茄和蒜片，翠綠的生菜鮮脆，大小適中，加點蒜片、泡菜、青辣椒和黑椒玫瑰鹽就是燒肉最好的配搭，亦是韓劇裡常見到，生菜包肉就是要豪邁地一口吃入嘴，說實在這樣吃真的過癮。摩登牛舌燒肉專門店有提供桌邊幫烤服務，如果比較特別難烤的食材如長龍牛舌，可請店員過來幫烤，店員都是受過嚴格的燒烤訓練。長龍牛舌在燒肉店可是第一次見，比我們的手還要長，經過店員的巧手迅速將長龍牛舌攤開到烤網上，然後接近快熟時俐落地用剪刀分割。火烤之下，牛汁如浪潮肆意地拍打長龍牛舌，千萬記得單面烤至約五分熟才是最完美熟度，嫩彈的長龍牛舌妝點蔥花，長龍牛舌獨有的彈性與蔥花的清脆真是得天獨厚，使長龍牛舌攀登到美味的巔峰。厚燒豚五花是烤肉的代表之一，厚燒豚五花烤至兩面金黃色澤後，可以先剪成一小塊一小塊後再烤，厚燒豚五花在烤網上噗滋噗滋作響，烤到雙面焦黃後單吃，焦脆焦脆的厚燒豚五花好吃又不膩
想在元朗感受一下平價味美的燒肉嗎? 那千萬不能錯過摩登牛舌燒肉專門店，摩登牛舌燒肉專門店的燒肉氣氛無敵的棒，這可是元朗街坊喜歡來的燒肉店，摩登牛舌燒肉專門店的燒肉組合拼盤性價比高，每一道食材均是最佳的狀態。
配菜拼盤包括生菜、泡菜、中華沙律、青辣椒、車厘茄和蒜片，翠綠的生菜鮮脆，大小適中，加點蒜片、泡菜、青辣椒和黑椒玫瑰鹽就是燒肉最好的配搭，亦是韓劇裡常見到，生菜包肉就是要豪邁地一口吃入嘴，說實在這樣吃真的過癮。
摩登牛舌燒肉專門店有提供桌邊幫烤服務，如果比較特別難烤的食材如長龍牛舌，可請店員過來幫烤，店員都是受過嚴格的燒烤訓練。長龍牛舌在燒肉店可是第一次見，比我們的手還要長，經過店員的巧手迅速將長龍牛舌攤開到烤網上，然後接近快熟時俐落地用剪刀分割。
火烤之下，牛汁如浪潮肆意地拍打長龍牛舌，千萬記得單面烤至約五分熟才是最完美熟度，嫩彈的長龍牛舌妝點蔥花，長龍牛舌獨有的彈性與蔥花的清脆真是得天獨厚，使長龍牛舌攀登到美味的巔峰。
厚燒豚五花是烤肉的代表之一，厚燒豚五花烤至兩面金黃色澤後，可以先剪成一小塊一小塊後再烤，厚燒豚五花在烤網上噗滋噗滋作響，烤到雙面焦黃後單吃，焦脆焦脆的厚燒豚五花好吃又不膩，想要享受辣感，沾上香辣粉即可。
雞腿肉厚實帶點雞皮，因為雞腿肉有厚度，所以烤時需要花較久的時間，建議可以放在烤網一旁慢慢烤。雞腿肉一吃驚艷，受到媽媽的青睞，經過直火淬煉的雞腿肉，鎖住飽滿肉汁，不沾醬直接享用，可以吃到雞腿肉的原始肉鮮，雞皮烤得酥香。
三色腸拼盤可吃到多國風味的香腸，燒豚肉腸、燒韓式風味腸及墨魚腸，激推韓式風味腸，韓式風味腸肥瘦適中，皮脆肉彈，吃的時候務必小心，因為韓式風味腸肉汁豐盈，咬下會微噴汁，好不優秀。
墨魚腸橫切面是飽滿的墨魚塊，墨魚腸烤過後帶點焦香的口感，烤製後更能散發出獨特的墨魚香，墨魚腸嚼起來非常彈牙，甚有彈性，滿口均是墨魚甜美，讓人食慾大增。
燒豚肉腸吃得令人不亦樂乎，熱騰騰的燒豚肉腸肉質紮實多汁，腸皮彈口，鹹香恰到好處，口齒留香，燒豚肉腸使人想一口接著一口吃著。
水冷麵絕對是適合炎夏時吃的韓式料理，水冷麵調味走清爽路線，以泡菜、香橙、青瓜入饌，水果酸甜帶點泡菜微酸辣，炎炎夏日品嚐真的蠻過癮，吃完就能理解為甚麼客人接受度會這麼高。
鳳梨牛肋條吱吱作響的美妙聲響是溶解牛油的前奏曲，鳳梨牛肋條輕輕微烤，當淺淺焦糖色與粉色交織時，最能體現鳳梨牛肋條油潤，已達非凡的滋味，鳳梨牛肋條被唇齒欺負得毫無抵抗力，細密油脂的軟嫩極致就是最讓人魂牽夢縈的歸處。
看看摩登雪花牛的色澤象徵著豐富油花的美味，一定要將摩登雪花牛邊角烤至焦焦才有香焦的氣息，飽嘴的彈嚼感，油潤肥厚的邪惡度在口中沿著咀嚼不斷擴張，心甘情願臣服於摩登雪花牛的惡勢力之下。
在吃過許多肉品後，嚐嚐海鮮是個不錯的選擇，蒜香珍珠鮑底下墊了粉絲，珍珠鮑上的蒜蓉微微蒜香可以帶出珍珠鮑的甜度，珍珠鮑的咬感亦相當棒，咬起來水嫩細緻，這個我可以一整盤吃光無誤，蒜香珍珠鮑太滋味了。
高溫烤過的薯仔來來回回地翻面烤著，澄黃帶點微焦色澤多誘人，每一口都吃到薯仔的爽脆感，光看教人垂涎三尺，再撒上黑椒玫瑰鹽有夠銷魂，猶如在吃自製的薯片。
飯後來一杯草莓益力多多不只滿足了想吃甜品的慾望，益力多多還能幫助消化，真的太欠喝了。草莓益力多多有著令人心動的可愛粉紅，甜中帶酸，宛如初戀般的心情，草莓和益力多多無違和感。
芭樂桃桃茶口口都散發著迷人的芳香，茶香與甜美的蜜桃風味完美融合，帶給人愜意的味覺享受，桃桃茶加入芭樂味道升級，多了一股芭樂果香，使芭樂桃桃茶整體更耐喝一些。
Post
