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2009-05-23
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天后的路線的延續，今天又吃牛腩，不過不是華姐的，而是在旁的大。其實大利這個品牌是老字號來的，往昔是挺多分店的，今日再吃又如何呢？又是午飯時間，自己一個人，也是同樣的組合，來一個清湯腩河加蘿蔔，也是當然的要爽腩，但今天要多吃一點纖維，所以淨點了一大碗腩汁蘿蔔，也不用等多久，就有得吃了。也是慣性的先喝一口湯，這兒的清湯也清，而且沒有華姐那邊的油，但就是清得沒什麼牛味，咁就弊個加零九了，沒有油光的原因也很明顯是因為，用來煲湯的牛是少得連牛脂也沒太多可煲出來，所以沒有飲得碗底朝天了，而河粉也是滑而有米香的，不錯，但我愛的爽腩又是令我失望了，爽腩好吃的地方，是那邊邊位置大大塊的筋膜，今天的筋膜全不爽口，是奀皮得很的筋膜，配着那不太腍身的瘦腩位置，真教人失望。蘿蔔一碗十元，竟有六件超大碼的，但此品最奇妙的地方，是那跟來的所謂腩汁的湯，味道是很甜而怪怪的，而且明顯沒什麼牛腩味，其實這情況來不是頭一遍，所以真的有點好奇店家是如何弄出來的，但怎說也好，蘿蔔也是無渣清甜，吃着吃着，也輕易清掉，但所謂的腩汁湯就一滴也不多喝了。吃也算是吃飽了，但就是沒有如上回在華姐吃時那種心靈上的滿足。往昔的名店，但如今江河
天后的路線的延續，今天又吃牛腩，不過不是華姐的，而是在旁的大。
其實大利這個品牌是老字號來的，往昔是挺多分店的，今日再吃又如何呢？
又是午飯時間，自己一個人，也是同樣的組合，來一個清湯腩河加蘿蔔，也是當然的要爽腩，但今天要多吃一點纖維，所以淨點了一大碗腩汁蘿蔔，也不用等多久，就有得吃了。
也是慣性的先喝一口湯，這兒的清湯也清，而且沒有華姐那邊的油，但就是清得沒什麼牛味，咁就弊個加零九了，沒有油光的原因也很明顯是因為，用來煲湯的牛是少得連牛脂也沒太多可煲出來，所以沒有飲得碗底朝天了，而河粉也是滑而有米香的，不錯，但我愛的爽腩又是令我失望了，爽腩好吃的地方，是那邊邊位置大大塊的筋膜，今天的筋膜全不爽口，是奀皮得很的筋膜，配着那不太腍身的瘦腩位置，真教人失望。
蘿蔔一碗十元，竟有六件超大碼的，但此品最奇妙的地方，是那跟來的所謂腩汁的湯，味道是很甜而怪怪的，而且明顯沒什麼牛腩味，其實這情況來不是頭一遍，所以真的有點好奇店家是如何弄出來的，但怎說也好，蘿蔔也是無渣清甜，吃着吃着，也輕易清掉，但所謂的腩汁湯就一滴也不多喝了。
吃也算是吃飽了，但就是沒有如上回在華姐吃時那種心靈上的滿足。
往昔的名店，但如今江河日下，看看今天吃的爽腩就知，雖然如此，但往往在午飯時間，也是座無虛席，可能吃不到華姐的客人走了來這兒吧。
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