星薈館 (Closed)

不經不覺上次到來，原來已有一年，筆者並不是愛歌之人，但這裡的卡拉OK 真是令人愛不釋手⋯⋯歌夠新，音質好，電視夠大，重點係繁體字幕，正！魚子醬糖心蛋伴燒椒皮蛋~青瓜放底盛著這個冷盆小吃，魚子醬糖心蛋青瓜，三樣嘢走在一起，再配上當天朋友的中國貴台酒，又估唔到相當夾檔，配合得更複雜有層次。蟶子撈起~店員推車仔進來，功架地擺好筷子，請食客一一圍著那架餐車，新年新氣象，大家一齊撈起，撈撈撈得好掂，大家已笑作一團。蟶子爽口彈牙，作為前菜，清新味美，開胃爽口。西瓜口水龍蝦~當店員端上枱時，龍蝦伴著乾冰，像騰雲駕霧的龍蝦正在噴煙，相當有趣，大家已經嘩嘩兩聲，所以待筆者定過神來拍攝時，已噴煙完畢。口水雞就吃得多，口水龍蝦真係又幾特別，碟盆底部墊著西瓜，龍蝦拆絲混合了秘製醬汁，陣陣麻香，筆者並不是嗜辣之人，所以配上西瓜一起吃，產生中和作用，感覺良好。濃湯雞煲翅~烹調用心選料嚴選，單是端上枱熱騰騰，已經值得加分，份量足，夠濃厚，滿足。星薈西班牙乳豬~單單看名堂，西班牙豬已知有其質量，成隻豬端上枱，拍照前面、後面，豬身各有特色，相當趣致，和一般飲宴的乳豬全體，感覺截然不同。當拍完這可愛照片，筆者要啟動進食模