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2020-11-08
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黎到梅窩，當然要試特色小店。網上見有蟹檬，可惜食唔到，已沽清。試返d普通食品睇睇咩質素。1.肉扎撈檬除左扎肉，仲有生菜絲，大量蒜片蒜粒，口感豐富。撈醋濕濕地都幾好食。醋唔會超級酸，唔夠酸自己再加。精髓係原來落左黑椒粒，惹味得多！扎肉切絲，都仍有咬口。檬粉質感亦唔錯，唔會太硬。2.蔗蝦撈檬檬粉同配料一樣，只係主菜變左蔗蝦。蔗蝦上碟夠熱，蝦肉味亦算濃，惟偏腍，如果增加嚼勁少少彈牙會更好。夠熱食蔗蝦的確幾好食。不過好似檬粉份量比出面食較少。另外叫左個雜果冰，點知竟然係罐頭雜果加冰水，完全冇甜味，靠食雜果先有甜味，絕對敗北...同埋坐得都幾逼。餐牌：
1.肉扎撈檬
肉扎撈檬
$45
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除左扎肉，仲有生菜絲，大量蒜片蒜粒，口感豐富。撈醋濕濕地都幾好食。醋唔會超級酸，唔夠酸自己再加。精髓係原來落左黑椒粒，惹味得多！扎肉切絲，都仍有咬口。檬粉質感亦唔錯，唔會太硬。
2.蔗蝦撈檬
蔗蝦撈檬
$45
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檬粉同配料一樣，只係主菜變左蔗蝦。蔗蝦上碟夠熱，蝦肉味亦算濃，惟偏腍，如果增加嚼勁少少彈牙會更好。夠熱食蔗蝦的確幾好食。不過好似檬粉份量比出面食較少。
另外叫左個雜果冰，點知竟然係罐頭雜果加冰水，完全冇甜味，靠食雜果先有甜味，絕對敗北...
同埋坐得都幾逼。
餐牌：
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