越南牛肉粉專門店

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天氣熱,，胃口也不是太好，大家都同意去吃點越南湯粉。叫了三個套餐，大家分吃。有我的雞絲湯河，自行在香菜籃內加上適量的九層塔、蕃茜、芽菜及青檸，可以吃了。河粉感覺一般，不很滑，雞絲亦不嫩口，最喜歡的反而就是爽口的芽菜。另外要了香茅豬扒撈檬，檬粉好爽滑，伴著鮮味的魚露，以及爽脆的青瓜和姐蘿蔔絲，好醒胃，不一會便把它幹掉；而豬扒，真的有點肥，同埋相當稔身，甚至稔得有點假。再來的是香茅牛肉飯，我只試了些牛肉，有香茅味道，卻韌得離譜，我是無法咬得開的。之後是幾款小食，春卷是炸得香口熱辣，都收貨；豬肉蝦片，豬肉的質素同撈檬是一樣的，蝦片就完全唔脆，是又稔又韌，令人失望；最好就是扎肉木瓜絲沙律，木瓜絲清涼爽脆，扎肉口感亦不錯，配上鮮味魚露，這個時候吃最好。餐飲揀喝酸梅梳打，是有酸梅放在杯底，另一罐梳打水分開上的。