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2023-12-01
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天氣凉凉地,又係約埋三五知己去恰下野打邊爐的好時機。色香味俱全的老鴨係餐廳的招牌菜,名稱亦十分有意思,金撈鴨撈到風生水起,鴨肉十分嫩滑,而且相當滋補養生,還有矜貴的蟲草花、杞子等藥材,湯底有素翅和白蘿蔔等,相當豐富。鴨湯清甜不油膩,不愧為招牌菜!其他火鍋料亦相當出色,刺身新鮮,肥牛入口即溶,魚片完全無腥味,魚生厚切食到佢爽脆嘅魚肉之餘 仲有齒頰留香魚油,十分嚴謹上盛,令人齒邊流香,回味無窮,十分和味!
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