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2018-11-29
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姐姐本來訂了位約四哥哥與我食晚餐，但她臨時有事來不到，這間餐館是這一帶比較有格調的，撐枱腳也不錯，在門外已看到差不多沒位置，原來裡面有個閣樓，我兩便是坐在閣樓進餐的，餐牌上寫了可以包場，應該是指這個自成一角的閣樓。當我進入餐館，巧遇舊同事正與他另一間公司的舊同事在聚餐，我們還即時再交換了電話， Whatsapp say Hi！再來另一驚喜，侍應說是餐館送的小食，薄脆上放了炸魚柳，沙律醬，OK。炭燒美國牛肩扒 $148。牛肉味加上炭燒的香味，分量不大，美味夠腍，因我點的是八成熟，咬下也腍不韌，沒有血水，蘸上薯蓉及醬汁食，配上釀焗鮮冬菇，粟米仔，甜酸蕃茄仔，味道配合得不錯。加38元，變成了一份完整晚餐，再加20元，變了龍蝦湯；龍蝦湯蝦味濃，內有一隻蝦，味道OK。 桃子柚子沙律，菜新鮮加上黑醋橄欖油，酸酸咪咪的。炭燒黑毛豬柳伴脆香蕃薯條蘋果蓉 $148有豬味的豬肩柳，肉腍且有煙燻香味，有丁點肥筋，加上香，脆，甜的芋頭條，薯條也脆口，好味。蕃茄蓉湯，有粒粒蕃茄蓉在湯內，也做得不錯。焗玉桂菠蘿金寶伴雪糕 $52焗餅很香牛油味，熱辣辣脆香甜美，中間有菠蘿及葡萄乾，加上士多啤梨酸
再來另一驚喜，侍應說是餐館送的小食，薄脆上放了炸魚柳，沙律醬，OK。
炭燒美國牛肩扒 $148。
牛肉味加上炭燒的香味，分量不大，美味夠腍，因我點的是八成熟，咬下也腍不韌，沒有血水，蘸上薯蓉及醬汁食，配上釀焗鮮冬菇，粟米仔，甜酸蕃茄仔，味道配合得不錯。
加38元，變成了一份完整晚餐，再加20元，變了龍蝦湯；
龍蝦湯蝦味濃，內有一隻蝦，味道OK。
桃子柚子沙律，菜新鮮加上黑醋橄欖油，酸酸咪咪的。
炭燒黑毛豬柳伴脆香蕃薯條蘋果蓉 $148
有豬味的豬肩柳，肉腍且有煙燻香味，有丁點肥筋，加上香，脆，甜的芋頭條，薯條也脆口，好味。
蕃茄蓉湯，有粒粒蕃茄蓉在湯內，也做得不錯。
焗玉桂菠蘿金寶伴雪糕 $52
焗餅很香牛油味，熱辣辣脆香甜美，中間有菠蘿及葡萄乾，加上士多啤梨酸味與朱古力雪糕，中和味道的配搭。
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