Milu Thai มิลู่ไทย (百樂中心)

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剛剛從泰國回來，旅行時每餐都是泰菜也沒問題，覺得泰菜只要不太辣的話，基本上都很對胃口。朋友的聚會，竟又有點想念泰菜，於是來到這家新式泰菜聚聚。餐廳牆壁畫滿了漫畫塗鴉，是street style的風格，較為隨性。我們被安排到坐在卡位，其他有些是二人方枱、有些是多人圓枱，整個感覺都是較隨性的。碟子上有優雅的綠葉油畫，每張枱上的牙韱筒是用代表泰國的蓮花器皿盛著。餐牌比網上看的有更多選擇，主要都是一些主食。推介菜式頗為吸引，我們從中點了火焰燒雞和咖哩三重奏，另外再加一個炭燒豬頸肉和菠蘿海鮮炒飯。先來推介的咖哩三重奏，一鍋同時有三款咖哩，像鴛鴦火鍋般用多格鍋盛著。三款咖哩分別是黃咖哩、紅咖哩和青咖哩，顏色鮮明，味道也各有不同。黃咖哩最溫和帶甜，紅咖哩加了椰奶後較為濃郁，青咖哩像是芥末口味般較刺激的辛，個人最喜歡黃咖哩。 食材也有不同，如帶甜的黃咖哩提昇了大隻扇貝和炸魚柳的味道；不辣的紅咖哩味道不會蓋過青口和大蝦的鮮味；刺激的青咖哩則配淡味的酥炸軟殼蟹，配搭有心思。另一推介菜式是火焰燒雞，原隻烤雞先串著放在我們面前，然後淋上汾酒，店員再用火槍一點，整隻雞便在熊熊烈火中燃燒。我們可以選擇自己用刀叉切