鴻星中菜 (格蘭中心) (Closed)

今午撰擇一間曾幾何時最出名吃石頭魚的地方，現在仿似在餐單上消失了。探訪只是想再嘗他們的美食，先點一籠香芋鴨腳扎，芋頭很鬆化，蝦膠加了些肥豬肉，爽口，鴨腳比較細。又點了鴻星蝦餃皇兩件，也是普通，這兩籠沒驚喜。另點了一碟水晶肴肉冷盤，肉質咬落幾爽，涼涼地夏天必吃。另外再點了一碟沙薑豬手粒冷盤，很惹味亦很彈牙，放了一些砌碎的菜絲，有新意，可惜對我來說這碟放得太多油，也許有人喜歡多油夠滑。最後點了龍蝦湯海鮮泡飯，湯很好味，飯粒很脆，帶子砌粒，而小蝦就原隻上，也算不錯。