Video
Read full review
2019-03-23
972 views
日前，同家人在灣仔入境事務處辦完證件之後，沿著天橋一路向南來到了利東街，一為參觀近日展出的［大地女神］自轉地球裝置；二為找一間 Cafe 吃個下午茶……一入利東街就看見了那個懸掛在中庭半空中的藍色地球模型，直徑 7 米，是 2017 年秋天，曾經在利東街創造了徹夜迷醉之［藍月亮］藝術作品的藝術家 Luke Jerram 的大作。據介紹，［大地女神］在黑夜裡會發光，景色要比白天看到的精彩美妙的多，有一種類似航拍地球的逼真效果🌏。參觀完畢之後，我們徑直進入了街尾的一間果撻專賣店 一一［ PdP Pies & Tarts ］，根據網上的資料顯示，這間甜品店是 K11 商場中［PAN de PAIN Pancakes & Sweets］的姐妹店。店堂不大，分上下兩層，下賣上吃，樓下為食物陳列及外賣區域，那些賣相漂亮的鮮果撻在這裡爭奇鬥豔，集體亮相。進入店堂，踏著中間一條狹窄的單人闊木製樓梯拾級而上，轉了三個彎，來到了樓上的堂食區域。堂食區域呈長四邊形，大面積地采用純淺藍色裝飾牆面，配上白色小方格圖案的天花和地面，身處這種藍白相間的環境，給人以純潔、清爽、淡雅、安靜的感覺😊。適逢下午茶時段，店堂
一入利東街就看見了那個懸掛在中庭半空中的藍色地球模型，直徑 7 米，是 2017 年秋天，曾經在利東街創造了徹夜迷醉之［藍月亮］藝術作品的藝術家 Luke Jerram 的大作。據介紹，［大地女神］在黑夜裡會發光，景色要比白天看到的精彩美妙的多，有一種類似航拍地球的逼真效果🌏。
參觀完畢之後，我們徑直進入了街尾的一間果撻專賣店 一一［ PdP Pies & Tarts ］，根據網上的資料顯示，這間甜品店是 K11 商場中［PAN de PAIN Pancakes & Sweets］的姐妹店。
店堂不大，分上下兩層，下賣上吃，樓下為食物陳列及外賣區域，那些賣相漂亮的鮮果撻在這裡爭奇鬥豔，集體亮相。
進入店堂，踏著中間一條狹窄的單人闊木製樓梯拾級而上，轉了三個彎，來到了樓上的堂食區域。
堂食區域呈長四邊形，大面積地采用純淺藍色裝飾牆面，配上白色小方格圖案的天花和地面，身處這種藍白相間的環境，給人以純潔、清爽、淡雅、安靜的感覺😊。
適逢下午茶時段，店堂內大約有 5--6 位客人在座。坐定後店員遞上了用日文和英文標示的餐牌，圖文並茂，供應的食物主要是新鮮水果撻等甜品和飲品。
下午茶可以單點，單點甜品的價格在 HK$ 40+ 至 60+ 之間；單點飲品的價錢在 HK$ 20+ 至 50+ 之間，另收加一。
另外也有下午茶套餐供應，價格為 HK$ 208 元，另收加一。食物包含有三件甜品（不包括季節限定品種）和兩杯飲品，套餐食物只供堂食，限制外帶。
遵循吃甜品要自律的原則😂，少吃添滋味，多吃添脂肪，最終我們還是按兩人的量，單點了兩個甜品和兩款茶飲。
原本想吃的甜品 一一［靜岡蜜瓜蛋糕］，因屬＂季節限定＂貨品，店員說已經過了供應期，遺憾吃不到。
單點的甜品［伊頓混亂］HK$ 58 元，另收加一。
Eton Mess
伊頓混亂
73 views
0 likes
0 comments
這是一款非常經典的英式甜點，主要食材有士多啤梨、藍莓、青瓜等新鮮時令蔬果，用忌廉拌勻，旁邊放了兩粒［蛋白霜餅］。
所謂［蛋白霜餅］，是一種用蛋白和白糖製成的泡沫狀西點，烘烤後口感僵硬得來又香脆，少少甜，因其主體是蛋白，所以感覺也算是健康甜品吧😉！
［橙和西柚鮮果撻］HK$ 58 元，另收加一。
Orange & Grapefruit Tart
橙和西柚鮮果撻
52 views
0 likes
0 comments
這是一種用新鮮的橙和西柚鋪砌於面的水果撻，橙黃與柚紅兩色相間，片片疊起，上層的水果潤口清新，中層的奶油香滑甜蜜，美中不足是下層的撻底口感略嫌過硬，不夠酥鬆。
熱飲［抹茶拿鐵］HK$ 48 元，另收加一。
Matcha Latte
抹茶拿鐵
29 views
0 likes
0 comments
這杯抹茶加牛奶和奶泡的混合飲品，有著一個可愛的貓仔頭像拉花，沒入口已經聞到一股濃郁的奶香味，口感太甜，像是在喝甜牛奶一般，感覺不關抹茶什麼事的了😯。
熱飲［優雅伯爵茶］HK$ 45 元，另收加一。
Elegant Earl Grey
優雅伯爵茶
37 views
0 likes
0 comments
其實，［伯爵茶］並非是一種單品茶葉，而是在中國茶和錫蘭紅茶的茶基中添加了香檸檬油，使其口感甘醇之中帶有柑橘類香氣的回味。換言之，［伯爵茶］是一類加入柑橘類香料茶的總稱，也是當今最流行的調味茶之一。
［伯爵茶］種類多多，大都因茶葉出品商的品牌及配方，和所選茶葉的品質不同而存在差異。
這壺名為［優雅伯爵茶］，按照餐牌上標示的品牌來看，它來自本港有著 60 多年製茶和拼茶歷史的［華芳茶莊］自創的茶品牌［Camellia Treasures］，意喻［茶的寶藏］，據報導這是貿發局旗下的［香港 · 設計廊］中最暢銷的產品之一。
喝一口［優雅伯爵茶］，茶之香氣漫漫由口中散入鼻腔，柔和順喉，馥郁芬芳，齒頰留香，不但口感好，而且還俱有一種清新舒緩，鎮靜和安撫情緒的作用。
茶味不強烈也不苦澀，茶如其名＂優雅＂，宛如一位優雅的女子，細緻而有內涵，這種清香四溢，沁人心脾的氣質讓人一試難忘👍。
帶著［優雅伯爵茶］餘韻離開了甜品店，心裡還是掛念那個＂季節限定＂的［靜岡蜜瓜蛋糕］，留待下一次的到訪……
Post
