珍煮丹 (Closed)

之前到台北旅遊時嚐過享負盛名的珍煮丹，不論是鮮奶抑或是黑糖珍珠方面皆面面俱到，令人回味無窮。雖然珍煮丹已經進駐香港多時，但個人總是先入為主覺得大多所謂「過江龍」在港開設分店後質素都會一落千丈，水準遠遠不及當地。相約友人於週日在銅鑼灣共進午餐，在等候朋友期間發現珍煮丹門外竟沒有出現源源不絕的人龍，本想一試最原始的黑糖珍珠鮮奶，與台北出品一決高下，但最新推出兩款產品的吸引力卻是勢不可擋。奧利珍 ($40)整杯飲品主要由四個部分組成：黑糖珍珠、鮮奶、奶霜以及Oreo餅乾碎，杯身還貼上說明指示飲用方法。先插入飲管令面層Oreo餅乾碎下沉，然後用力一吸，稍微吸收鮮奶的Oreo依然鬆脆，綿密奶霜令鮮奶更加濃稠香滑，奶香份外醇厚；而黑糖珍珠方面則與台灣如出一轍，黑糖滲透至每一顆珍珠的核心，香甜入味而口感煙韌富彈性；不過畢竟甜度固定再加上Oreo及奶霜，若平時不嗜甜或怕甜的話可能會覺得過份甜膩，但對於「螞蟻人」如我而言則還恰到好處。它彷彿將不少人的童年回憶——「擰一擰、舔一舔、浸一浸」這深入人心的廣告口號重新包裝成一樣新產品，那份滋味依舊不改，反而層次卻是再三昇華。整杯奧利珍對我來說絕對是喜出望外，雖