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2016-11-29
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這陣子都比較多機會來到觀塘區覓食，全靠我的哥哥返新工剛好在這區，所以捐窿捐罅他最在行了。 若沒有熟人介紹，我相信我也不會盲中中的走進工廈，呀哥熟路的直上13樓，來到一間名叫K2 Kitchen的西餐廳。 餐牌上有Set Dinner，亦可以單點主菜再加錢upgrade做套餐。 先來三款頭盤 自家製巴馬火腿豬手凍批 單看外貌的確極似王國興最愛食的午餐肉，不過其實是切碎了的豬手，豬手肉質彈牙，而且免卻了一般豬手會出現的油膩感，骨膠原是女士的最愛吧。 香芒鮮果蝦沙律配青檸泡沫 很漂亮的presentation，上面的泡泡味道新奇特別，入口真的有青檸味~ 沙律的酸度平衡得很好，芒果汁香滑，配合蜜瓜及新鮮菠蘿多汁又開胃，大蝦在沙律當中反而成了配角。 自家煙三文魚配血橙汁 加了$20多點了一款頭盤，平日吃到的煙三文魚都是薄薄的一塊，但這個卻是如像三文魚刺身般厚切，這$20俾得抵。 鮮蟹肉粟米蓉湯 以粟米打成的粟米蓉湯果然十分香甜，不像其他餐廳的忌廉味大於一切，鮮蟹肉亦令整體味道更為豐富。 鹿兒島有骨黑豚豬鞍 賣相非常吸引，一旁的蔬菜泥顏色鮮艷奪目，味道亦不錯不會虛有其表。豬扒看令立立的表面已知內
若沒有熟人介紹，我相信我也不會盲中中的走進工廈，呀哥熟路的直上13樓，來到一間名叫K2 Kitchen的西餐廳。餐牌上有Set Dinner，亦可以單點主菜再加錢upgrade做套餐。
先來三款頭盤
自家製巴馬火腿豬手凍批
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單看外貌的確極似王國興最愛食的午餐肉，不過其實是切碎了的豬手，豬手肉質彈牙，而且免卻了一般豬手會出現的油膩感，骨膠原是女士的最愛吧。
香芒鮮果蝦沙律配青檸泡沫
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很漂亮的presentation，上面的泡泡味道新奇特別，入口真的有青檸味~ 沙律的酸度平衡得很好，芒果汁香滑，配合蜜瓜及新鮮菠蘿多汁又開胃，大蝦在沙律當中反而成了配角。
自家煙三文魚配血橙汁
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加了$20多點了一款頭盤，平日吃到的煙三文魚都是薄薄的一塊，但這個卻是如像三文魚刺身般厚切，這$20俾得抵。
鮮蟹肉粟米蓉湯
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以粟米打成的粟米蓉湯果然十分香甜，不像其他餐廳的忌廉味大於一切，鮮蟹肉亦令整體味道更為豐富。
鹿兒島有骨黑豚豬鞍
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賣相非常吸引，一旁的蔬菜泥顏色鮮艷奪目，味道亦不錯不會虛有其表。豬扒看令立立的表面已知內裡有不少肉汁，豬鞍雖然厚身但其實十分易切，十分輕手的調味使自身的黑豚味道更出眾。
澳洲和牛
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外面煎得香脆，而切開內在依然是粉嫩的紅色，入口不韌而且肉汁從口中溢出，能從肉汁中感覺到濃濃的紅牛油脂香氣。性價比挺高。
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鮮果雪葩伴鮮雜果
$68
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我本來已飽到上心口，但呀哥堅持要點這個雪葩，說是酸味可以令人快點消滯。Well，酸味果然強烈，兩個人share剛剛好，如果一個人食的話份量便太多了。
K2 Kitchen雖然位於工廈，但環境及裝潢一點也不衰其他西餐廳，廚師亦放了很多心機在擺盤上，不論口味或是賣相都值回票價。
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