Hatsu Japanese Restaurant (Closed)

因為工作緣故來到平時比較少去的金鐘，估唔到金鐘這個商業的地區都有幾出色嘅日本菜，在網上見到好多人都幫襯小店的懷石料理，今次在下午工作後去到就只有定食，所以和妹妹點了兩份套餐。定食送蒸蛋，蒸得都幾滑！好高質，淨係蒸蛋都做得咁出色，主食當然唔會令人失望。海膽三文魚子飯、刺身、蔥吞拿魚腩飯定食 ($235)好似去左日本高級的懷石料理咁！擺得好靚，好吸晴！海膽在呼喚著我！仲有櫻花魷魚，好正！刺身是厚切的，有三文魚、油甘魚。另外三文魚子海膽飯的海膽也好分鮮甜！淨係睇擺設，已經好似去咗高級日本菜餐廳咁。如果擔心兩碗細細碗壽司飯唔夠飽的話，跟餐還有蕎麥面一小碗，給你暖下胃，份量也很飽肚。而我就點了天婦羅烏冬定食！定食有幾件壽司，雜錦天婦羅和烏冬，份量都好足夠。同樣地，正式還會附送蒸蛋，一如以往，好香滑。天婦羅都有番薯、天婦羅蝦、茄子，除將厚薄平均，可是不是太夠熱，有點失色。而清湯烏冬好滑溜，烏冬呈現扁身的狀態，都幾特別！而且入邊好多了，小棠菜吸滿湯汁， 食落感覺健康。好滿意呢一餐日本嘢，無論餐廳的裝修，還是食品的質素都好有保證，最啱相機食先！不過始終喺金鐘這個商業地區，定價始終會比一般日本菜高。週末