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2007-10-18
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以前己經試過,今日經過又要再試真啲,剛好是下午茶時間,只賣十五元一碗,有幾個選擇:有雞翼,豬扖等,要了燒鴨攦粉和咖啡.五分鐘有得食,因為客人不多,只見賣相不錯,但仔細看郤見主角的燒鴨只有四小件,像尾指般大,二片生菜和小許柞菜,切片草菇兩三片,攦粉的份量郤不少,湯底味道味精不多,ok.要彈的是主角的攦粉,賣相似米綫,質感郤不似,滑則滑矣,郤不爽,是淋的,吸收湯液的能力不強.食落甚寡.吃了那四小片鴨之後,已經沒甚好吃的了.甚為掃興.於是剩下半碗粉.由於泠氣不足,已經滿頭大汗,再加上熱咖啡,更加不得了,急急埋單走人.
五分鐘有得食,因為客人不多,只見賣相不錯,但仔細看郤見主角的燒鴨只有四小件,像尾指般大,二片生菜和小許柞菜,切片草菇兩三片,攦粉的份量郤不少,湯底味道味精不多,ok.
要彈的是主角的攦粉,賣相似米綫,質感郤不似,滑則滑矣,郤不爽,是淋的,吸收湯液的能力不強.食落甚寡.
吃了那四小片鴨之後,已經沒甚好吃的了.甚為掃興.於是剩下半碗粉.由於泠氣不足,已經滿頭大汗,再加上熱咖啡,更加不得了,急急埋單走人.
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