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2021-02-24
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之前無意中發現到呢間攦粉店，俾佢既純米漿人手製作吸引左，感覺好似好健康，而且我不嬲都幾中意食瀨粉，bookmark左一段日子之後呢排晚市開放返堂食就同男友去試下～可能咁岩新年忙住整糕點，好多野都無提供/賣晒，一心諗住食切雞攦粉但食唔到😥 隔離檯叫幾款糕點都無最後男友叫咗一個炸墨魚卷攦粉酸辣湯底，一盒芝麻糕同埋一支綠豆沙～男友話墨魚卷炸得好脆，但裡面唔彈牙好淋👎攦粉好彈牙好煙韌，係幾好食既 (不過走嗰陣見到雪櫃裏面有獨立包裝既攦粉可以買，見到成份有小麥粉同玉米粉？！)個酸辣湯底偏酸但係唔香，似純粹用酸菜加清湯調配出嚟，一般般～芝麻糕口感煙韌唔會太甜，但係之前係元朗食過一間係最裏面都會有黑芝麻所以更加香，呢間就冇，相對比較遜色～綠豆沙唔太甜，味道正常整體係對呢間老字號失望，因為：1.攦粉唔係純米做2. 想食切雞食唔到 (然後退而求其次嘅墨魚卷一啲都唔彈牙...)3. 芝麻糕唔夠香我諗。。都未必會再黎嚕～
可能咁岩新年忙住整糕點，好多野都無提供/賣晒，一心諗住食切雞攦粉但食唔到😥 隔離檯叫幾款糕點都無
最後男友叫咗一個炸墨魚卷攦粉酸辣湯底，一盒芝麻糕同埋一支綠豆沙～
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男友話墨魚卷炸得好脆，但裡面唔彈牙好淋👎
攦粉好彈牙好煙韌，係幾好食既 (不過走嗰陣見到雪櫃裏面有獨立包裝既攦粉可以買，見到成份有小麥粉同玉米粉？！)
個酸辣湯底偏酸但係唔香，似純粹用酸菜加清湯調配出嚟，一般般～
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芝麻糕口感煙韌唔會太甜，但係之前係元朗食過一間係最裏面都會有黑芝麻所以更加香，呢間就冇，相對比較遜色～
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綠豆沙唔太甜，味道正常
整體係對呢間老字號失望，因為：
1.攦粉唔係純米做
2. 想食切雞食唔到 (然後退而求其次嘅墨魚卷一啲都唔彈牙...)
3. 芝麻糕唔夠香
我諗。。都未必會再黎嚕～
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