越之味 (德民街) (Closed)

認識「越之味」已經是多年前的了，今次是第四次光顧這家店，店鋪門面小小，人手不多，坐位也不到十個，他們主打越式湯河、法包和數款越式小吃。之前對他們的湯底有很深印象，湯底做得特別濃郁、滿滿牛肉香味，超推介的。今次再次光顧，同樣點了招牌菲力牛肉湯檬和凍鹹檸七喜。奇怪的是湯底味道跟以前不同了，沒有特別濃郁，沒有那種層次味道，以價錢來說，雖然整體仍屬不錯，湯底清甜，就是沒有以前的驚喜了。期待你們做出水準隱定的湯河，大家便有口福了。