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2017-08-06
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星期六下午七點到，不用等位，舖內有五六人。職員會介紹各款烏冬（第一次幫襯），又有menu 詳細介紹（種類唔多，專心做好手打烏冬）。於是選了蛋撈粗烏冬拼雞肶。粗烏冬係有咬口的，不過若擺放七味粉響枱面比客用會更好。雞肶似用鹵嘅方法（不要期望太高），成個餐份量係好足夠的！味道係可以的，下次要試埋幼烏冬睇下彈唔彈牙，同其他種類嘅‘湯底’先！係可以再幫襯的！
職員會介紹各款烏冬（第一次幫襯），又有menu 詳細介紹（種類唔多，專心做好手打烏冬）。
於是選了蛋撈粗烏冬拼雞肶。
粗烏冬係有咬口的，不過若擺放七味粉響枱面比客用會更好。雞肶似用鹵嘅方法（不要期望太高），成個餐份量係好足夠的！
味道係可以的，下次要試埋幼烏冬睇下彈唔彈牙，同其他種類嘅‘湯底’先！
係可以再幫襯的！
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