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2020-10-07
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有日同朋友經過女人街 而家好多排檔都無開 所以可以好容易咁見到旁邊嘅食肆 當時見到momo cafe 就同朋友講呢間野個招牌咁得意嘅😆好奇之下就上網check下 比我揾到一篇關於老闆嘅訪問 最吸引我嘅內容係老闆之前喺洲際任職 擅長多國菜🧐令我忍唔住去試下佢咩料Momo cafe主打係日式蛋包飯 如果有下廚經驗嘅各位 應該都知道蛋包飯唔係容易整得好 賣相要靚而且蛋一定要夠嫩 唔可以overcook 而呢度嘅蛋就完全ok 直頭滑蛋咁嫩🥚咖哩就係日式偏甜不偏辣嗰種 而配菜仲有薯仔/紅蘿蔔/翠玉瓜 都十分新鮮呢最後我想大讚嘅係佢嘅漢堡 order前佢地有介紹係用手打安格斯牛 所以我同朋友都order咗◽日式咖哩流心芝士漢堡蛋包飯◾日式咖哩粟米漢堡蛋包飯佢嘅漢堡真係好好味😍😍好濃郁嘅牛味
Momo cafe主打係日式蛋包飯 如果有下廚經驗嘅各位 應該都知道蛋包飯唔係容易整得好 賣相要靚而且蛋一定要夠嫩 唔可以overcook 而呢度嘅蛋就完全ok 直頭滑蛋咁嫩🥚咖哩就係日式偏甜不偏辣嗰種 而配菜仲有薯仔/紅蘿蔔/翠玉瓜 都十分新鮮呢
最後我想大讚嘅係佢嘅漢堡 order前佢地有介紹係用手打安格斯牛 所以我同朋友都order咗
◽日式咖哩流心芝士漢堡蛋包飯
◾日式咖哩粟米漢堡蛋包飯
佢嘅漢堡真係好好味😍😍好濃郁嘅牛味
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