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2023-03-20
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牛牛一直都俾沙嗲牛肉麵關注組追棒，主打掛汁既沙嗲牛肉。由於小弟對肉絲炒麵情有獨鍾，所以今次就叫左沙嗲牛肉炸脆麵。麵真係好酥脆，但為左掛汁，可能叫普通即食麵效果會好好多。試左老婆🐽個沙嗲牛脷撈麵，牛脷超厚，但無乜味道⋯芡汁略嫌稍鹹，同埋多左D，牛脷同牛肉對比之下，牛肉係出色d。小食方面，叫左流沙鹹蛋黃魚皮同椒鹽一口牛面珠登，牛面珠入口有濃濃牛味，依個價錢有啲驚為天人😂，因為只係吊左少少鹽，老闆娘教可以用舖頭枱上面既Shake Shake粉調味，分別有日式海苔、四川麻辣、蜜糖芥末、Cajun燒烤調味粉。我用左海苔味去試，覺得係最配合又唔會遮蓋牛味。同埋佢因為油脂比較豐富，食到尾有啲膩。炸魚皮超級出色，其實只要個炸魚皮正正常常，加埋咸蛋黃依個組合，係保證停唔到口😁。小店的確要多多支持多啲，鍾意牛肉料理既朋友更加要去試下。下次等我試下老闆娘力推既黑椒汁同埋匈牙利汁先～
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麵真係好酥脆，但為左掛汁，可能叫普通即食麵效果會好好多。試左老婆🐽個沙嗲牛脷撈麵，牛脷超厚，但無乜味道⋯芡汁略嫌稍鹹，同埋多左D，牛脷同牛肉對比之下，牛肉係出色d
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小食方面，叫左流沙鹹蛋黃魚皮同椒鹽一口牛面珠登，牛面珠入口有濃濃牛味，依個價錢有啲驚為天人😂，因為只係吊左少少鹽，老闆娘教可以用舖頭枱上面既Shake Shake粉調味，分別有日式海苔、四川麻辣、蜜糖芥末、Cajun燒烤調味粉。我用左海苔味去試，覺得係最配合又唔會遮蓋牛味。同埋佢因為油脂比較豐富，食到尾有啲膩
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炸魚皮超級出色，其實只要個炸魚皮正正常常，加埋咸蛋黃依個組合，係保證停唔到口😁
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小店的確要多多支持多啲，鍾意牛肉料理既朋友更加要去試下。下次等我試下老闆娘力推既黑椒汁同埋匈牙利汁先～
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