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2020-06-13
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日本拉麵,喺香港少食,十居其九會中伏,無謂失望!呢排無得翻鄉下,終於忍唔住,啱啱喺附近,見呢間食評極高,趁午飯過後時段,人少少去,門口有部自助點餐機,果然日式風格,店員主動幫忙,三兩下就搞掂(主要係選擇唔多😂)。環境:木吧檯高櫈全日feel,調味料冰水壺水杯,熟口熟面。碗麵:可能就翻香港人口味,個湯底淡咗少少,但係唔影響佢散發濃濃嘅豚骨香味,我揀硬身麵,基本配料係櫻花蝦、叉燒、粟米、蔥,而其實我個目標係調味架上面嘅辣芽菜,所以,即落,雖然唔係肥仔芽菜,但係我已經好滿足,因為落咗唔少,真係唔好意思!成碗日本味道,完成。(哎呀!唔記得加糖心蛋)結語:有heart製作,支持支持。
環境:木吧檯高櫈全日feel,調味料冰水壺水杯,熟口熟面。
碗麵:可能就翻香港人口味,個湯底淡咗少少,但係唔影響佢散發濃濃嘅豚骨香味,我揀硬身麵,基本配料係櫻花蝦、叉燒、粟米、蔥,而其實我個目標係調味架上面嘅辣芽菜,所以,即落,雖然唔係肥仔芽菜,但係我已經好滿足,因為落咗唔少,真係唔好意思!成碗日本味道,完成。(哎呀!唔記得加糖心蛋)
結語:有heart製作,支持支持。
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