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2023-04-28
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日文「馳走」（ちそう）一詞，是指用來招待賓客的豐盛料理，亦解作主人為了拜訪的客人，騎馬「四處奔走」搜集食材來款待的意思。一向好少花時間劣評人家的我，今晚晚餐初試新店「馳走家」居酒屋，簡直「中伏」中之「大中伏」！！報稱2230 先關門的「馳走家」，甫入店眼見只有三枱人。我們2045左右入座， 2051落單，2132 已埋單離座。坐四人單邊枱，途中店員不斷打擾，收碗收碟，衣䄂不斷擦過枱上食具，看來店員好想早點收工唔要「遲」「走」！估計沒錯呀～ 稍後便聴到另一店員問，「見你咁積極收碗，你收夜呀？ 」未有問last order 在我們未埋單前，就見個廚同壽司師傅陸續收工離開。食物賣相平平凡凡，本無心拍照寫食評，但繼續食，發現食物質素實在太差，最後決定分享，大家自行領悟！串燒點選了雞翼、牛肋肉及牛舌（$40-45不等）味道正常的，是普通BBQ材料，CP值低。另點omakase 壽司6件，味道同用料都好普通，明白$118/6件，魚貝材料不應有過多要求，但壽司出品賣相的樣子是好ok 的。紙火鍋，本點唐辛子愽多風雞白湯，最後卻出錯了廣島蠔沙白蜆紙火鍋，由於自己醒唔起，已撩過紙火鍋，我們唯有照要，烏冬份
一向好少花時間劣評人家的我，今晚晚餐初試新店「馳走家」居酒屋，簡直「中伏」中之「大中伏」！！
報稱2230 先關門的「馳走家」，甫入店眼見只有三枱人。我們2045左右入座， 2051落單，2132 已埋單離座。坐四人單邊枱，途中店員不斷打擾，收碗收碟，衣䄂不斷擦過枱上食具，看來店員好想早點收工唔要「遲」「走」！估計沒錯呀～ 稍後便聴到另一店員問，「見你咁積極收碗，你收夜呀？ 」未有問last order 在我們未埋單前，就見個廚同壽司師傅陸續收工離開。
食物賣相平平凡凡，本無心拍照寫食評，但繼續食，發現食物質素實在太差，最後決定分享，大家自行領悟！
串燒點選了雞翼、牛肋肉及牛舌（$40-45不等）味道正常的，是普通BBQ材料，CP值低。另點omakase 壽司6件，味道同用料都好普通，明白$118/6件，魚貝材料不應有過多要求，但壽司出品賣相的樣子是好ok 的。
紙火鍋，本點唐辛子愽多風雞白湯，最後卻出錯了廣島蠔沙白蜆紙火鍋，由於自己醒唔起，已撩過紙火鍋，我們唯有照要，烏冬份量極少，蠔很細size，沙白蜆當然會是好普通，整體味道亦一般。
「伏中之伏」item在後頭，「泡沫鰹魚湯燒牛肉飯」，燒牛肉竟是冷冰冰普通做三文治那種「燒牛肉」，不是吧！唔好意思，可能我諗多左，人家沒有說是「炙燒牛肉」啊！牛肉賣相，照片跟實物極不符，泡沫鰹魚湯似只是裝飾般，接近沒有味道，而飯粒亦少少硬。由於燒牛肉沒有任何蘸汁，米飯味道靠的就是一隻生旦的旦汁。
三个字 「大中伏」，無下次，完。
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