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2011-04-18
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真係好耐沒飲過早茶啦，咁啱，周六就有個朋友約我飲早茶，好似被人睇穿一樣。其實都不算早啦，我們約了10點，我選地點在銅羅灣，選哪一間飲茶就是朋友的事了，朋友選了鵝頸橋旁邊的新星。裝修之前，試過午市、下午茶和晚飯，都算咁常下啦，一分錢一分貨。裝修後沒多久，有和同事來試過晚飯，出品和服務均有轉變，環境比起之前略顯清雅，消費水平也比之前有所提髙，正常啦！投資需要成本嘛。又是朋友先到，坐在門口右邊髙台的小廳內。朋友要的是壽眉茶。我問朋友想食咩，朋友話隨便哦，早茶啫，隨便就隨便啦。我點了：皮蛋瘦肉粥、牛肉腸、燒麥、叉燒包、潮流粉粿。皮蛋瘦肉粥：我是不太喜歡吃粥的，都食咗兩小碗，不像有啲粥用米粉煲，粥煲得好清香、好滑，仲有米香味，唔錯！牛肉腸：皮略厚咗D，都算滑啦，一份有三條，我食著半條，總係食咗有D鹼水味。燒麥：雖然是皮薄餡大，不過我對燒麥一直不是太感冒，因為主料多為豬肉，覺得肥膩，所以感覺普通。叉燒包：包厚餡薄的叉燒包啱我食，因為我不太喜歡吃叉燒包內的叉燒！外觀不錯，不過D叉燒我個人認為略甜了一些。潮州粉粿：粉粿的內容是按潮州菜的要求做的，朋友說OK，我還是喜歡現代色的細粒的潮州粉粿。食咗一粒，
裝修之前，試過午市、下午茶和晚飯，都算咁常下啦，一分錢一分貨。裝修後沒多久，有和同事來試過晚飯，出品和服務均有轉變，環境比起之前略顯清雅，消費水平也比之前有所提髙，正常啦！投資需要成本嘛。
又是朋友先到，坐在門口右邊髙台的小廳內。朋友要的是壽眉茶。我問朋友想食咩，朋友話隨便哦，早茶啫，隨便就隨便啦。我點了：皮蛋瘦肉粥、牛肉腸、燒麥、叉燒包、潮流粉粿。
皮蛋瘦肉粥：我是不太喜歡吃粥的，都食咗兩小碗，不像有啲粥用米粉煲，粥煲得好清香、好滑，仲有米香味，唔錯！
牛肉腸：皮略厚咗D，都算滑啦，一份有三條，我食著半條，總係食咗有D鹼水味。
燒麥：雖然是皮薄餡大，不過我對燒麥一直不是太感冒，因為主料多為豬肉，覺得肥膩，所以感覺普通。
叉燒包：包厚餡薄的叉燒包啱我食，因為我不太喜歡吃叉燒包內的叉燒！外觀不錯，不過D叉燒我個人認為略甜了一些。
潮州粉粿：粉粿的內容是按潮州菜的要求做的，朋友說OK，我還是喜歡現代色的細粒的潮州粉粿。食咗一粒，OK啦。
我是至愛“飲茶”的人，因為朋友要了壽眉，睇到茶叶的質素，我都不願意再要其他茶了，D茶叶好像日本的茶粉咁，飲一啖後，見個杯底全是茶渣，不過日本的茶粉都不會有咁多茶渣係個底。
準備洗下手埋單起程，原來新星的洗手間已經走在“環保“的行列中了：不設抹手紙供應。環保、物價、成本導致D酒樓絞盡腦汁，用盡渾身解數啊。
埋單！$106元，我都覺得奇怪，使唔使啊？五個點心啫哦？一睇原來我們12：03分叫人埋單，D點心紙上面寫得好清楚啦！人家是12點以前埋單按早茶算，唔怪得啦！客人自己不懂規矩不能說店家不對的！想來飲早茶又想便D架，下次就自己醒D啦。
飲餐早茶，傾下計，睇下表就12點啦，兩小時不知不覺過咗。我還有事，今天到此為止啦。
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