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2017-12-18
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放假食好d對每個香港人來說都是常識吧！今日又來到觀塘揾食，觀塘地頭蟲朋友又介紹我一個新地方享用晚餐餐廳位於工廈，叫做「bella shine」環境走簡約日系，合我心意我們點了一個set dinner，一份散叫。價錢方面由$100-$300不等，算正常價位，視乎食物種類，pasta、牛扒、豬手等典型西餐item都在menu上。set dinner main course點了豬手，頭盤先來一個清酒生蠔·西班牙風乾配煙燻溏心蛋。名字非常長，實際是清酒浸生蠔及parma ham拼溏心蛋。賣相可謂滿分💯，輕易拍照呃like扮米芝連餐廳😂生蠔新鮮，配以清酒更能提鮮又清新！做starter一流。可以只有一隻，我只切了一點淺嚐。parma ham不過不失，配溏心蛋不覺得匹配，但兩者總算好味再來餐湯加蒜蓉包，湯是甘荀薑藍青口濃湯，甘筍清新不膩，但餐廳做到非常creamy口感，入口軟滑，加上有少許薑味調味，同樣好開胃主菜是焗脆豬手配蜜糖黑椒汁，份量大得驚人！絕對一份夠2-3人享用。德國豬手味道一向偏咸，餐廳改良過將咸味調低，豬手外皮照樣香脆，有食燒肉的感覺，沾上蜜糖黑椒好惹味，送啤酒一絕另一主菜是輕煎日本
今日又來到觀塘揾食，觀塘地頭蟲朋友又介紹我一個新地方享用晚餐
餐廳位於工廈，叫做「bella shine」
環境走簡約日系，合我心意
我們點了一個set dinner，一份散叫。價錢方面由$100-$300不等，算正常價位，視乎食物種類，pasta、牛扒、豬手等典型西餐item都在menu上。
set dinner main course點了豬手，頭盤先來一個清酒生蠔·西班牙風乾配煙燻溏心蛋。名字非常長，實際是清酒浸生蠔及parma ham拼溏心蛋。
賣相可謂滿分💯，輕易拍照呃like扮米芝連餐廳😂
清酒日本生蠔·西班牙風乾火腿配煙燻溏心蛋
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生蠔新鮮，配以清酒更能提鮮又清新！做starter一流。可以只有一隻，我只切了一點淺嚐。parma ham不過不失，配溏心蛋不覺得匹配，但兩者總算好味
再來餐湯加蒜蓉包，湯是甘荀薑藍青口濃湯，甘筍清新不膩，但餐廳做到非常creamy口感，入口軟滑，加上有少許薑味調味，同樣好開胃
甘荀薑藍青口濃湯
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脆焗德國咸豬手配蜜糖黑椒汁
$198
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德國豬手味道一向偏咸，餐廳改良過將咸味調低，豬手外皮照樣香脆，有食燒肉的感覺，沾上蜜糖黑椒好惹味，送啤酒一絕
另一主菜是輕煎日本帶子黑松露意大利飯，賣相同樣相當有心思！
輕煎日本帶子黑松露意大利飯
$128
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意大利米熟度剛好，有al dente口感，咬口十足！不錯！
跟餐甜品絕無欺場，賣相同樣為100分。是日甜品是紅豆抹茶奶凍·和菓子伴雪糕。
紅豆抹茶奶凍·和菓子伴雪糕
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