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2016-07-21
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放假去D2行左陣,又好耐無飲過茶了,就黎左潮濠城,等左一陣。 先來個鮮蝦腐皮卷,樣子正正方方同卷字好似不是太配合,不過外表很脆,內面亦足料,蝦都算新鮮,食落很香口。 煎釀茄子,魚肉好好味,香口,茄子相對較淡味,整體都比較油。 奶黃包俾想像中不是流心,奶黃較硬,香味較少,同來到已經收縮了。 鮮蝦時菜餃,好多菜,清清地都幾不錯,蝦亦都算新鮮,爽口彈牙。 呢個原來就係叫糖醋煎餅,菜單上係無,要自己叫,脆脆地又不錯,第一次食,一定要點糖同醋一齊食,更帶出味道層次,甜甜的帶點醋香原來同煎左既面係咁夾,好食
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