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2015-01-28
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與太座來港放假的親戚參觀完博物館，是時候吃晚餐了，詢問眾人意見，大多想吃日本菜，邊行邊找，見有人派宣傳單張，憑單張吃放題每位減$30，少數服從多數，便上了這間店吃放題。餐廳約有一半滿，座位與座位間有間隔，私隱度好，我們四人被帶往到六人檯，頗舒適。桌上備有多張點菜紙，五顏六色，分門別類，沙律，壽司，刺身，串燒，軍艦，天婦羅，煮物，鐵板燒等，另加$12，還可任飲汽水和韓國啤酒。點菜的工作交由兒子去做，他是粟米狂，點了幾份，用牛油炒過，幾香口，但每人一份是否太多，當飯吃乎？太座是健康大使，點了沙律和菜蔬串，芝麻豆腐沙律，日式雜菜沙律頗清爽開胃，喜歡沙律夠凍，醬汁酸酸很怡神；翠玉瓜串和冬菇串，經燒烤過，很乾身，味道清淡，平衡一下，倒是很好的選擇。刺身方面，點了數款，油甘魚，鯛魚，鱆紅魚，三文魚，希靈魚，吞拿魚，八爪魚和海螺。質素還不錯，較喜歡油甘魚和鱆紅魚，魚味濃，其餘不過不失。醬汁豬軟骨，最令我有驚喜，炆得夠腍，醬汁入味，肉味香濃，不可不吃。香腸串燒是台灣香腸，頗香的玫瑰露味，有質感。日式燉蛋，或叫茶碗蒸，是點給兒子吃的，因他未吃過，材料簡單，蒸水蛋加片冬菇之類，讓他嚐嚐，他很喜歡。薄燒牛肉
與太座來港放假的親戚參觀完博物館，是時候吃晚餐了，詢問眾人意見，大多想吃日本菜，邊行邊找，見有人派宣傳單張，憑單張吃放題每位減$30，少數服從多數，便上了這間店吃放題。
餐廳約有一半滿，座位與座位間有間隔，私隱度好，我們四人被帶往到六人檯，頗舒適。桌上備有多張點菜紙，五顏六色，分門別類，沙律，壽司，刺身，串燒，軍艦，天婦羅，煮物，鐵板燒等，另加$12，還可任飲汽水和韓國啤酒。
點菜的工作交由兒子去做，他是粟米狂，點了幾份，用牛油炒過，幾香口，但每人一份是否太多，當飯吃乎？太座是健康大使，點了沙律和菜蔬串，芝麻豆腐沙律，日式雜菜沙律頗清爽開胃，喜歡沙律夠凍，醬汁酸酸很怡神；翠玉瓜串和冬菇串，經燒烤過，很乾身，味道清淡，平衡一下，倒是很好的選擇。
刺身方面，點了數款，油甘魚，鯛魚，鱆紅魚，三文魚，希靈魚，吞拿魚，八爪魚和海螺。質素還不錯，較喜歡油甘魚和鱆紅魚，魚味濃，其餘不過不失。
醬汁豬軟骨，最令我有驚喜，炆得夠腍，醬汁入味，肉味香濃，不可不吃。香腸串燒是台灣香腸，頗香的玫瑰露味，有質感。
日式燉蛋，或叫茶碗蒸，是點給兒子吃的，因他未吃過，材料簡單，蒸水蛋加片冬菇之類，讓他嚐嚐，他很喜歡。
薄燒牛肉，蒜片牛柳粒都做得不錯，惹味，肉質不韌，調味尚可，尤以蒜片牛柳粒最受我們歡迎。
牛油炒野菌，有金菇和雜菇，幾香口，又不膩。
忌廉粟米焗蠔，蠔太瘦。
香草燒羊架，燒得夠火喉，肉質都不賴，香草與羊的味道最夾，兒子愛吃羊，讓他飽餐。
喜歡吃天婦羅，點了海老天婦羅，松葉蟹棒天婦羅，南瓜天婦羅，蕃薯天婦羅，粉漿不算厚，炸得通透，松葉蟹棒最正，香口、鮮味，而蕃薯天婦羅是我愛吃的，粉糯的質感經油溫和麵粉的演變，變成又香又甜的小吃。
湯烏冬，熱騰騰，烏冬質素不過不失，吃得多串燒，吃一碗，算是有點濕潤。
蕎麥冷麵，加了些冷汁，麵條有麥香，清涼爽口。經過火炙過的魚肉，油脂較出味，肉味也較香，火焰三文魚壽司，火焰比目魚壽司，火焰鰻魚壽司都經火輕燒，很能引起食慾。
黑豚肉串，牛肋肉串，免治雞肉串，火力燒得均勻，顏色吸引，醬汁惹味，肉質尚可。
炸芝士年糕，煙韌有芝士香味，可作甜品，還有雪糕糯米茲結尾，
我們不想浪費，每樣都是點一、兩件，只想試多幾款，以放題來說，食物質素普遍滿意，收費不算貴，難怪有這麼多年青人來。
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