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2016-07-22
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身為一個職業港女,放假梗係要同班姐妹去間靚靚cafe chill一chill, 影下假相呃like.去半島大家話太貴,又唔想過九龍諗起之前見人係fb見過一set afternoon tea, 好可愛. 上網?左?,叫Cafe Bauhinia. 岩晒班姐妹既要求,影相夠靚, 上環地點又夠方便, 價錢都算合理, 大家二口同聲話ok.你知啦, 要滿足晒一班港女既要求絕對唔係一件易事...Cafe Bauhinia係一間以花為主題既cafe,我地入到店入面, 已經問到好大陣花香味,香味同環境都令人有種放鬆既感覺.可惜店舖位置唔多, 大約只可以坐到20人. 由於我地冇預早book位, 去到時,間鋪已經full晒, 我地同d乾花selfie下,出去再行左半個鐘, 好彩有客人走, 我地先有位坐. 所以各位朋友仔去前記住book位~我地3個人叫左一個Fruit Garden High Tea Set(花果園之旅下午茶)份量只足夠兩個女仔食, 所以我地叫左一客S'more Dip.Fruit Garden High Tea Set(花果園之旅下午茶)$468, 包兩杯藍蝶花飲品,及10款點心.tea
去半島大家話太貴,又唔想過九龍諗起之前見人係fb見過一set afternoon tea, 好可愛. 上網?左?,
叫Cafe Bauhinia. 岩晒班姐妹既要求,影相夠靚, 上環地點又夠方便, 價錢都算合理, 大家二口同聲話ok.
你知啦, 要滿足晒一班港女既要求絕對唔係一件易事...
Cafe Bauhinia係一間以花為主題既cafe,我地入到店入面, 已經問到好大陣花香味,香味同環境都令人有種放鬆既感覺.
可惜店舖位置唔多, 大約只可以坐到20人. 由於我地冇預早book位, 去到時,間鋪已經full晒, 我地同d乾花selfie下,
出去再行左半個鐘, 好彩有客人走, 我地先有位坐. 所以各位朋友仔去前記住book位~
我地3個人叫左一個Fruit Garden High Tea Set(花果園之旅下午茶)份量只足夠兩個女仔食, 所以我地叫左一客S'more Dip.
Fruit Garden High Tea Set(花果園之旅下午茶)$468, 包兩杯藍蝶花飲品,及10款點心.
tea set設計為兩層的櫃子, 上層為甜點, 下層為咸點,味道不算很特別,每款點心都不過不失,但勝在精緻,
拍起照時很好看.
上層有兩杯牛奶布甸、焗綿花糖、曲奇、藍莓tart、乾玫瑰花芝士餅乾和蘋果cake.當中乾玫瑰花芝士餅乾和牛奶布甸值得一讚.乾玫瑰花芝士餅乾, 脆脆的的餅乾配上芝士已經好吸引,芝士上加上玫瑰花乾, 食個時口腔會有陣陣花香味, 好切合店舖花既主題.
牛奶布甸有我想像中硬身,反而係入口即熔, 好香濃牛奶味,加上上面既花瓣同水果,一齊食更加有種花香同清新既感覺~
至於個蘋果cake, 我朋友就食到反晒白眼, 因為佢受唔到肉桂味, 但我自己就好中意. 個cake真材實料,口感有D似cheese cake,
食落凍凍地,加上甜甜既蘋果肉,最後我一個人食晒兩件~不過受唔到肉桂味既朋友可能唔中意.
個藍莓tart好精緻但又足料, 細細個, 已經有4粒藍莓,幾粒紅莓, 內心係黃色?哩, 好fresh,又帶有花香味
上層甜點好match店鋪花既主題, 又精緻!
至於下層咸點,我就中意個「食得有型」,姐係原隻鮑魚迷你漢堡包,估唔到afterrnoon tea會食到鮑魚!造型好可愛, 好似一個人樣咁,
但味道偏淡,同比較乾,如果醬汁多d,入味d會更吸引, 不過,下就食到鮑魚已經好surprise~咸點最好食就係個蟹肉tart,蟹肉夠新鮮,
加埋下面好似茄肉醬, 酸酸甜甜好開胃, 如果個tart份量再d大就好啦~
飲品方面, 我地飲左藍蝶花雲哩拿,原價要是$38, 但afternoon tea set包兩杯,老闆送過黎個時, 杯野上面藍色,下面白色,藍白層漸好靚,影左好耐相先肯搞暈佢飲,但美中不足既係,用左膠杯,如果用玻璃杯,感覺會high class好多.同埋,味道真係偏淡,如果雲哩嗱味重d,或甜d,好更好,
不過都有淡淡花香味.
我地班港女為左影相,叫左一杯$55蚊既玫瑰花茶(Rosina Tea),係原朵玫瑰花!瘋狂同佢影相, 花瓣既深紅色浸左落熱水,令水變埋粉紅色,加埋一滴滴既蜜糖,好似有金色既露水滴左係花瓣上面咁,好有詩意,哈哈~淡淡玫瑰花香味加埋蜜糖既甜,好relax~ 老闆仲好好驚我地唔夠飲俾左壼熱水我地~
S'more Dip $128真係好邪惡,底層係朱古力醬同埋花生醬,上面加上綿糖再放入焗爐焗,再用餅乾點黎食,中和返冇咁甜,綿花糖煙煙un un,影相好有韓國cafe感覺!總括而言,Cafe Bauhinia好岩一眾港女去!雖然味道唔算好好,但勝在影相靚,港島去chill好去處~
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